Войти через:
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География

Блюда белорусской кухни

Традиционные блюда белорусской национальной кухни были созданы под влиянием соседних стран: России, Украины, Польши и Литвы. Белорусы издавна занимались выращиванием сельскохозяйственной продукции, что отобразилось на рецептах этой страны. Широко распространены растительные продукты: овощи, бобы и зерновые злаки.
• Рецепты мучных блюд
Особенностью рецептов мучных блюд является использование разных сортов муки: толокняной, гречневой, ржаной и других. В Белоруссии очень часто готовят блины, приготовленные из смеси муки и воды, которая закисла естественным способом. Также белорусы предпочитают клецки, налистники, и гущу.
• Рецепты овощных блюд
В основу большинства рецептов Белоруссии входит картофель, а именно тертый на терках разной величины. Популярными являются знаменитые драники, необыкновенно вкусные колдуны и, конечно же, разнообразные запеканки из картофеля.
• Рецепты мясных блюд
В белорусских рецептах чаще употребляют свинину и баранину. Пячисто – традиционное блюдо Белоруссии, это свинина (реже баранина), которая запекается большими кусками. Также готовят всевозможные колбасные изделия домашнего приготовления, вядлину и бигус.
• Молочные продукты
Белорусская молочная продукция известна далеко за пределами страны. Это и разнообразные кисломолочные продукты (сливочное масло, творог, сметанные смеси). Вкусным является белорусское сгущенное молоко высокой жирности и детские сырки в шоколаде с разными ягодными начинками.
Драники с домашними колбасками в горшочках, тушеные в сметане под сыром - настоя
Картофельные зразы с мясным фаршем - питательное сытное блюдо, приготовить котор
Картофельные зразы с мясом и грибами - отличный вариант для семейного обеда и уж
Картофельные зразы с мясом, представленные в данном рецепте, без проблем разнооб
Картофельные зразы - удивительное блюдо, которое не только порадует вас своим ин
Картофельные зразы с фаршем - сытное блюдо, приготовить которое не составит ника
Картофельные зразы с сыром - чудесное постное блюдо, радующее своим нежным вкусо
Основа вкусно приготовленного борща - это бульон, будь то мясной или овощной. В
Свекольный борщ со свининой - традиционное блюдо восточнославянской кухни, вариа
Картофельные оладьи всегда отличались простым, минимальным и бюджетным составом
Чудесные картофельные зразы с ветчиной и сыром - сытный и вкуснейший ужин для вс
Борщ получается очень вкусным, сытным и наваристым! Готовится он из простых ингр
Если вы уже научились отлично готовить котлеты, можете разнообразить меню своих
1