Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География

Блюда белорусской кухни

Традиционные блюда белорусской национальной кухни были созданы под влиянием соседних стран: России, Украины, Польши и Литвы. Белорусы издавна занимались выращиванием сельскохозяйственной продукции, что отобразилось на рецептах этой страны. Широко распространены растительные продукты: овощи, бобы и зерновые злаки.
• Рецепты мучных блюд
Особенностью рецептов мучных блюд является использование разных сортов муки: толокняной, гречневой, ржаной и других. В Белоруссии очень часто готовят блины, приготовленные из смеси муки и воды, которая закисла естественным способом. Также белорусы предпочитают клецки, налистники, и гущу.
• Рецепты овощных блюд
В основу большинства рецептов Белоруссии входит картофель, а именно тертый на терках разной величины. Популярными являются знаменитые драники, необыкновенно вкусные колдуны и, конечно же, разнообразные запеканки из картофеля.
• Рецепты мясных блюд
В белорусских рецептах чаще употребляют свинину и баранину. Пячисто – традиционное блюдо Белоруссии, это свинина (реже баранина), которая запекается большими кусками. Также готовят всевозможные колбасные изделия домашнего приготовления, вядлину и бигус.
• Молочные продукты
Белорусская молочная продукция известна далеко за пределами страны. Это и разнообразные кисломолочные продукты (сливочное масло, творог, сметанные смеси). Вкусным является белорусское сгущенное молоко высокой жирности и детские сырки в шоколаде с разными ягодными начинками.
Мочанка - традиционное белорусское блюдо, которое подается к блинам. Она предста
Драники - вкуснейшее белорусское блюдо, главным ингредиентом которого является к
Картофельная бабка - национальное белорусское блюдо, напоминающее по виду запека
Драники - национальное белорусское блюдо, где главным ингредиентом является карт
Драники - вкуснейшее блюдо белоруской национальной кухни, где главным ингредиент
Представляем отличный рецепт картофельных драников, которые являются традиционны
В данном рецепте представляем освежающий холодник по-белорусски, который также п
Драники - шедевр белорусской кухни, где главным ингредиентом является картофель.
Картофельные зразы с капустой - постное блюдо, способное насытить всю семью. Кст
Картофельные клецки - известное блюдо белорусской кухни, пользующееся популярнос
Картофельные драники - традиционное блюдо белорусской кухни, уже давно ставшее &
Смаженка - открытая булочка с начинкой, которой пользуется особенной популярност
Необычные картофельные зразы с грибами и сыром - сытное питательное блюдо, котор
Молочная затирка по-белорусски - замечательное блюдо детства, готовится которое
Картофельные зразы с шампиньонами - сытное блюдо белорусской кухни, которое идеа
В данном рецепте предлагаем освежающий холодник по-белорусски на кефире (жирност
Холодник - замечательное блюдо, которое всегда спасет в жаркий день. На чем толь
Картофельные зразы - отличная альтернатива приевшемуся картофельному пюре, котор
Драники с домашними колбасками в горшочках, тушеные в сметане под сыром - настоя
Картофельные зразы с мясным фаршем - питательное сытное блюдо, приготовить котор
Картофельные зразы с мясом и грибами - отличный вариант для семейного обеда и уж
Картофельные зразы с мясом, представленные в данном рецепте, без проблем разнооб
Картофельные зразы - удивительное блюдо, которое не только порадует вас своим ин
Картофельные зразы с фаршем - сытное блюдо, приготовить которое не составит ника