Войти через:
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География

Блюда французской кухни - рецепты с фото

То обстоятельство, что французы являются признанными на весь мир истинными гурманами, скорее всего не вызовет ноток недовольства и возражений, ни у кого. Ведь именно французы считают, что проявлять достойное внимание к вкусной пище просто жизненно необходимо и крайне обязательно.
Французы считают, что проявлять достойное внимание к вкусной пище жизненно необходимо и крайне обязательно.
В рецептах блюд французской кухни, как и у других народностей, имеют место региональные различия во вкусовых пристрастиях, однако объединяет все регионы любовь к использованию овощей и корнеплодов, а также зелени: сельдерея, петрушки, шпината, лука и т.д.
Если попробовать провести сравнительный анализ между французской кухней и кухнями других национальностей, то легко отметить, что молочные продукты здесь используются на порядок реже, за исключением разве что сыров, которые являются неимоверно востребованным продуктом среди французов. Традиционные блюда французской кухни – это обязательно сырные суфле, множество различных омлетов, готовящихся с добавлением приправ и даже всевозможных начинок из зелени, грибов и ветчины.
При приготовление блюд французской кухни, нельзя не отметить тот факт, что мясные продукты используются достаточно широко и интенсивно, причем приветствуется мясо любого происхождения: дичь, птица, баранина, телятина, свинина, прочее.
Такому знаменитому блюду французской кухни, как устрицы здесь придают особую важность - эти моллюски причислены истинными гурманами к категории самых изысканных блюд и ценятся неимоверно дорого .
Отбивные из свинины по-французски с шампиньонами - питательное блюдо, способное
Меренги с тертым шоколадом - изысканное воздушное лакомство для истинных сладкое
Тарт Татен - удивительный перевернутый пирог французской кухни с различными начи
Изысканные улитки из слоеного теста с изюмом - вкусная и ароматная выпечка, особ
В данном рецепте представлен шедевр французской кухни - легкие меренги с миндале
Рататуй - популярное французское блюдо, представляющее собой запеченные овощи. З
Жульен с грибами в булочке - аппетитное яркое блюдо французской кухни. С помощью
Рататуй - распространенное блюдо французской кухни, в частности провансальской,
Киш - изысканный пирог французской кухни, вариаций приготовления которого сущест
Луковая диета довольно популярна во Франции и существует множество рецептов блюд
Яичница с горошком - удивительный французский завтрак, приготовить который совсе
Клубничный кули - изумительный французский десерт, который идеально сочетается с
Рататуй - традиционное овощное блюдо прованской кухни, первоначально готовилось
Французский салат с консервированной кукурузой настолько простой, что приготовит
Тарт - открытый французский пирог в виде лепешки, которые может выступать как в
Французский жульен с курицей и шампиньонами, представленный в данном рецепте, по
Жульен с курицей и грибами под сыром - нежнейшее горячее блюдо французской кухни
Конфитюр - желеобразный десерт из фруктов и ягод в сахаре, а также одна из разно
Галета - интересное слово французского происхождения, означающее не только хруст
Крем-фреш - французский кисломолочный продукт, обладающий приятным и слегка кисл
Слово "Галетта" в переводе с французского означает "лепешка"
<br /> Фрикасе - шедевральное блюдо французской кухни из белого мяса, кот
Жульен с грибами и курицей - чудесное блюдо французской кухни, которое без сомне
Курица фламбе (фламбированная) со спаржей - изысканное блюдо французской кухни.