Войти через:
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География

Блюда испанской кухни

Рецепты блюд испанской кухни обладают множественными традициями приготовления, их довольно сложно охарактеризовать, как целостное понятие, поскольку в данном случаи речь идет о многочисленных региональных соединениях. Однако, при этом не лишним будет отметить, что основа национальных блюд испанской кухни неизменно просто и незамысловата – это чеснок, лук и сладкий перец, а также всевозможная зелень и оливковое масло.
Используя в своем арсенале приготовления пищи, рецепты блюд испанской кухни всегда легко удивить и порадовать себя новыми, непредвиденно приятными вкусовыми качествами блюдами.
С большой активностью испанские кулинары используют рецепты, которые предполагают приготовление блюд на гриле, тушение в вине или запекание с овечьими сырами, в большинстве своем такие ингредиенты сдабриваются разноплановыми пряностями, в качестве дополнения часто используется рис и миндаль.
Регионы, расположенные в северной части Испании интенсивно практикуют приготовление блюд на основе всевозможных морепродуктов и рыбы. Среди всего разнообразия рецептов испанской кухни наибольшей популярностью и любовью пользуется треска запеченная с чесноком. Хотя помимо этого блюда из крабов, лосося, сардины, форели, прочей рыбы не менее популярны.
Из мясных продуктов интенсивно принято использовать мясо молодых козлят, свинину, а также говядину. Такие рецепты испанской кухни всегда в почете не только среди коренного населения, но и далеко за его пределами, что само по себе является наилучшим подтверждением великолепных вкусовых проявлений.
Тыква, запеченная с беконом по-испански - довольно интересное блюдо с оригинальн
Миндальные испанские конфеты - довольно интересный десерт, приготовить который н
Жареные осьминоги - вкуснейшая закуска, которая особенно понравится любителям мо
Красочный салат из зелени с козьим сыром и омлетом безусловно станет украшение л
Гаспачо - всем известный холодный испанский суп, который распространен во всем м
Паэлья - традиционное блюдо Испании, представляющее собой рис с овощами и морепр
Гаспачо - традиционное блюдо испанской кухни. Это холодный легкий суп из помидор
Испанская тортилья - изысканное блюдо, представляющее собой что-то среднее между
Куриная печень с луком (чанфайна) - удивительно нежное блюдо испанской кухни, им
Тортилья - традиционное блюдо испанской кухни, напоминающее омлет и запеканку. Г
Жаркой летней порой, когда горячие первые блюда отнюдь не привлекают по причине
Если вы хотите внести какое-то разнообразие к семейному ужину или удивить пришед
За мудрёным названием испанского блюда скрывается незамысловатое объединение мор
«Паэлья» звучит, как «дуэнья» - ясно, что блюдо испанское. Между тем – из риса,
Всем давно известно, что в основе испанской кухне находятся морепродукты. И если
Испанский традиционный десерт каталанский крем, или крем Каталана, готовится на
Ко многим мясным блюдам идеально подходит соус сальса из дыни. Состав продуктов
Одним из самых популярных вкусных блюд для гурманов и любителей морепродуктов яв
Удивлять, удивлять и радовать – это основной девиз хорошей хозяйки. Приготовив п
Буйство цвета! Торжество красок! Сочетание практически несочетаемых ингредиентов
История гаспачо известна с начала нашей эры. Изначально этот суп готовили в испа
Сальморехо - это холодный суп, который очень похож на гаспачо. Различие лишь в н
Томатный гаспачо - это холодный суп из свежих помидоров. Он прекрасно подойдет в
Гаспачо - это суп из свежих томатов. Существует множество вариантов приготовлени
1