Войти через:
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География

Рецепты китайской кухни

В Китае пищу употребляют не как способ утолить голод, а как священный обряд или ритуал. Неповторимость и самобытность китайской кухни отличается неординарными технологиями приготовления с использованием огромного количества приправ и всевозможных специй. Китай – страна совершенного кулинарного искусства и мастерства. • Мясные блюда Наиболее популярным в Китае является свинина, измельченная на кусочки среднего размера и зажаренная на сильном огне. Часто также готовят курицу и утку, а подают с разными соусами и специями. • Использование яиц Яйца выступают как особенные ингредиенты китайской кухни, их используют в приготовлении основных горячих блюдах, в холодных закусках, а также консервируют оригинальным способом. • Рыбные блюда и морепродукты Среди наиболее популярных видов китайцы предпочитают камбалу и окунь, а также креветок, крабов и разнообразных моллюсков. • Блюда из овощей Немаловажную роль в питании жителей Китая играют овощи, входящие во многие рецепты. Это и разновидности капусты, картофеля, различные сорта лука и редьки, помидоры и фасоль. Также особенно популярны побеги молодого бамбука, отваренные в подсоленной воде. • Мучные изделия Из мучного жители Китая готовят лапшу, вермишель, разнообразные лепешки, пампушки и сдобное печенье. • Напитки Традиционным напитком у китайцев считается зеленый чай, который заваривают в чайничках из фарфора, пьют его достаточно горячим и без сахара.
Лапша нудлс с овощами - замечательное блюдо китайской кухни, радующее своим пика
Курица с карамельным луком - довольно оригинальное и невероятно вкусное блюдо ки
Китайский салат с консервированной кукурузой и кунжутом отличается простотой при
Родиной чудесных грибов шиитаке традиционно считаются Китай с Японией, где грибы
Китайский куриный суп в отличие от других китайских блюд не требует необычных ин
Жареный рис со свининой и овощами - удивительное блюдо китайской кухни. Овощи об
Китайский новогодний салат - довольно оригинальное блюдо со специфическим вкусом
Морские гребешки -популярное блюдо китайской кухни, довольно простое в приготовл
Многие считают, что в хорошем салате должно быть не более пяти главных ингредиен
Свинина с кабачками - распространенное и многими любимое блюдо, которое может ис
Лапша с креветками - традиционное блюдо китайской кухни, которое отличается ориг
Жареный рис - довольно популярное блюдо в странах Восточной Азии, которое отлича
Жарений рис и ароматная свинина - прекрасный вариант полноценного сытного обеда
Жареный рис по-шанхайски - удивительное блюдо китайской кухни. Рис очень сочный
Китайская кухня понятна не всем. Скорее, потому, что мало знакома. Между тем кит
Своеобразие этого сытного блюда, заключено в особом кляре с добавлением пива. Св
Обжаренные кальмары с рисом придутся по вкусу любителям китайской кухни. Это пол
Рецепт этого блюда очень простой. Приготовление займет 30 минут, а результат пор
Манговое желе — это экзотический десерт, поскольку манго в России не произраста
Куриные крылышки в качестве второго блюда используются довольно редко, но зато я
1