Войти через:
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География

Русская кухня - рецепты с фото

Формирование рецептурного состава русской кухни осуществлялось и постепенно обогащалось на протяжении не одного столетия, многое заимствовалось у кулинаров других народностей. Довольно интересной отличительной чертой рецептов русской кухни является наличие существенной разницы в приготовлении блюд в зависимости от определенного региона, к примеру, рецепты московских кулинаров имеют немало отличий в сравнении с сибирскими, и так далее по территориальному принципу.
Отличительной чертой рецептов русской кухни является наличие существенной разницы в приготовлении блюд в зависимости от региона.
Стоит отметить, что рецепты русской кухни, далеко не ограничены исключительно кашами да щами, как принято считать в европейском обществе. Ассортимент намного разнообразнее и включает в себя практически неограниченный выбор.
• Рецепты супов
Ни одна другая кухня не в состоянии предложить такое количество рецептов для приготовления супов – это солянки, кулеш, холодник, свекольные борщи, окрошка, ботвинья, уха, рассольник, щи, прочее.
• Рецепты мясных блюд
В рецептурниках русской кухни активно используется мясо различного происхождения: птицы, домашних и диких животных.
• Рецепты рыбных блюд
Русская кулинария предлагает невероятно обширный перечень рецептов рыбных блюд, причем предполагается интенсивное использование, как речной, так и морской.
• Рецепты выпечки
Выпечка в огромном количестве рецептов русской кухне занимает довольно объемную и серьезную нишу. Такие блюда являются основой, без них не обойтись ни дня. Это пирожки, куличи, калачи, расстегаи, сушки, кулебяки, баранки, крендели, ватрушки, пышки, сочники, курники, прочее.
• Рецепты из молочных продуктов
Рецепты русской кухни предлагают множественные вариации для создания запеканок, сырников, сметаны, простокваши.
Холодные супы, приготовленные в жаркую погоду - настоящее спасение. Готовятся он
Скумбрия занимает почетное место совершенно на любом застолье. Эта чудесная жирн
Представляем рецепт сухариков из батона, приготовленных в микроволновке. Также и
Густой и питательный яблочный кисель - потрясающий напиток, который особенно под
Нежнейшие оладьи с яблоками на кефирном тесте - свежая воздушная выпечка, способ
Печеночные оладьи с манкой станут отличным семейным обедом или ужин. Они отлично
Нежные слоеные булочки с творогом и сухофруктами - восхитительная и сочная выпеч
Жареный морской окунь с соусом из овощей - вкуснейшее и что самое главное, полез
Кода на приготовление еды не хочется тратить время, но есть желание скушать каку
Картофельные котлеты с варено-копченой колбасой - своеобразное блюдо с удивитель
Слоеные печеночные оладьи, приготовленные в духовке - отличное блюдо с приятной
Сочный салат с кукурузой, огурцами и яйцами - простое, но в то же время оригинал
Панировка - неотъемлемая часть большинства котлет. Она придает блюду хрустящую к
Нежный салат из пекинской капусты с курицей сможет несомненно разнообразить ваше
Для приготовления данного сливового варенья нужны сливы, похожие на чернослив, т
В данном рецепте представлена аппетитная курочка на бутылке, пользующаяся популя
Салат с редисом и говядиной - сытное питательное блюдо, в котором удачно сочетаю
Ватрушки с творогом - нежнейшая сдоба, способная подарить настроение на весь ден
Праздничный мандариновый кекс - изысканная выпечка, перед которой никто не сможе
Когда у вас нет возможности выехать на природу, а отведать шашлык уж очень хочет
Холодник - замечательное блюдо, которое всегда спасет в жаркий день. На чем толь
Существует множество вариантов приготовления творожных сырников. С чем их только
Куриные отбивные - отлично дополнение к различным гарнирам и салатам. Также, они
Творожная пасха без выпечки - нежный праздничный десерт, которым с удовольствие