Войти через:
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География

Русская кухня - рецепты с фото

Формирование рецептурного состава русской кухни осуществлялось и постепенно обогащалось на протяжении не одного столетия, многое заимствовалось у кулинаров других народностей. Довольно интересной отличительной чертой рецептов русской кухни является наличие существенной разницы в приготовлении блюд в зависимости от определенного региона, к примеру, рецепты московских кулинаров имеют немало отличий в сравнении с сибирскими, и так далее по территориальному принципу.
Отличительной чертой рецептов русской кухни является наличие существенной разницы в приготовлении блюд в зависимости от региона.
Стоит отметить, что рецепты русской кухни, далеко не ограничены исключительно кашами да щами, как принято считать в европейском обществе. Ассортимент намного разнообразнее и включает в себя практически неограниченный выбор.
• Рецепты супов
Ни одна другая кухня не в состоянии предложить такое количество рецептов для приготовления супов – это солянки, кулеш, холодник, свекольные борщи, окрошка, ботвинья, уха, рассольник, щи, прочее.
• Рецепты мясных блюд
В рецептурниках русской кухни активно используется мясо различного происхождения: птицы, домашних и диких животных.
• Рецепты рыбных блюд
Русская кулинария предлагает невероятно обширный перечень рецептов рыбных блюд, причем предполагается интенсивное использование, как речной, так и морской.
• Рецепты выпечки
Выпечка в огромном количестве рецептов русской кухне занимает довольно объемную и серьезную нишу. Такие блюда являются основой, без них не обойтись ни дня. Это пирожки, куличи, калачи, расстегаи, сушки, кулебяки, баранки, крендели, ватрушки, пышки, сочники, курники, прочее.
• Рецепты из молочных продуктов
Рецепты русской кухни предлагают множественные вариации для создания запеканок, сырников, сметаны, простокваши.
Мята - чудеснейшая душистая трава, которая так и манит своим восхитительным аром
Сливовое варенье без косточек - замечательная заготовка, которая отлично подойде
Шелковица (тутовое дерево) - чудесная сладкая ягода, которая хороша в любом виде
Компот из шиповника с яблоками- полезнейший напиток, который особенно нужен осла
Чудесные куриные ножки с грибами в сметанном соусе - ароматное и вкуснейшее блюд
Плов, приготовленный в мультиварке - замечательное блюдо, которое не занимает мн
Выпечку из слоеного теста любят многие, ведь она всегда получается нежной, аппет
Пряные булочки с сыром и чесноком, представленные в данном рецепте, отлично подо
Весенний салат с ветчиной и сыром, представленный в данном рецепте, обладает неж
Маринованные и сладкие помидоры - необычное сочетание заготовки. Эта зимняя прек
Жареные пирожки с картошкой - отличное блюдо из дрожжевого теста. Конечно, оно т
Пончики из творога - превосходное лакомство, вкусное совершенно в любом виде и с
Слоеное тесто - настоящая палочка-выручалочка в приготовлении многих видов домаш
Чудесные блинчики с творогом и яблоками - легкое, аппетитное и нежное лакомство,
Котлеты из свиной печени получаются сытными, нежными и безумно вкусными. Что сам
Маринованные помидоры с яблоками, приготовленные по немецкому рецепту - чудесней
Картофельные котлеты с рисом и шампиньонами - довольно интересное блюдо, которое
Здесь представлены нежные пирожки с грибами из воздушного картофельного теста. О
Оригинальный тыквенно-ореховый пирог станет отличной выпечкой в сезон тыквы и пр
Малиновое варенье с желатином, приготовленное по данному рецепту, по консистенци
Пирог с капустой для ленивых, приготовленный в мультиварке, придет на помощь тем
Куриная печень со сметаной - нежнейшее блюдо, готовится которое буквально за пол
Куриные ножки с картошкой по-сельски - простое незатейливое блюдо с бесподобным
Вкусные блинчики с творогом - истинное лакомство для детей и взрослых. Такие бли