Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География

Русская кухня - рецепты с фото

Формирование рецептурного состава русской кухни осуществлялось и постепенно обогащалось на протяжении не одного столетия, многое заимствовалось у кулинаров других народностей. Довольно интересной отличительной чертой рецептов русской кухни является наличие существенной разницы в приготовлении блюд в зависимости от определенного региона, к примеру, рецепты московских кулинаров имеют немало отличий в сравнении с сибирскими, и так далее по территориальному принципу.
Отличительной чертой рецептов русской кухни является наличие существенной разницы в приготовлении блюд в зависимости от региона.
Стоит отметить, что рецепты русской кухни, далеко не ограничены исключительно кашами да щами, как принято считать в европейском обществе. Ассортимент намного разнообразнее и включает в себя практически неограниченный выбор.
• Рецепты супов
Ни одна другая кухня не в состоянии предложить такое количество рецептов для приготовления супов – это солянки, кулеш, холодник, свекольные борщи, окрошка, ботвинья, уха, рассольник, щи, прочее.
• Рецепты мясных блюд
В рецептурниках русской кухни активно используется мясо различного происхождения: птицы, домашних и диких животных.
• Рецепты рыбных блюд
Русская кулинария предлагает невероятно обширный перечень рецептов рыбных блюд, причем предполагается интенсивное использование, как речной, так и морской.
• Рецепты выпечки
Выпечка в огромном количестве рецептов русской кухне занимает довольно объемную и серьезную нишу. Такие блюда являются основой, без них не обойтись ни дня. Это пирожки, куличи, калачи, расстегаи, сушки, кулебяки, баранки, крендели, ватрушки, пышки, сочники, курники, прочее.
• Рецепты из молочных продуктов
Рецепты русской кухни предлагают множественные вариации для создания запеканок, сырников, сметаны, простокваши.
В данном рецепте представлен простейший, но в то же время довольно питательный б
Компот из сушеных яблок - чудесный напиток, который обычно готовят в холодное вр
Шуба в лаваше - интересное перевоплощение всем известного салата "Селедка п
Ароматные оладьи из печени - не только вкусное, но и полезнейшее блюдо, поэтому
Уха из карпа, приготовленная в домашних условиях, получается ничем не уже, чем с
Маринованная капуста со свеклой и чесноком - насыщенная витаминная закуска, кото
Нежный творожный пирог можно всегда приготовить к приходу гостей, а также он отл
Уха из головы семги - наваристое ароматное блюдо, приготовить которое не оставит
Здесь представлен простой рецепт варенья из слив с косточками. Сливы варятся в н
Необычный куриный суп с картофельными фрикадельками удивит всех, ведь он действи
Хлебная домашняя выпечка всегда отличалась особым вкусом и ароматом, такую точно
Нежные яблоки в кляре, представленные в данном рецепте - настоящее лакомство, го
Представленное в данном рецепте творожное печенье - настоящее лакомство для дете
Здесь представлен классический рецепт универсального песочного теста для различн
Шашлык по-президентски из свинины, приготовленный по данному рецепту, получается
Молодая картошка в сметане - вкуснейшее блюдо с нежным выразительным вкусом. За
Овощные бутерброды с сельдью - оригинальная закуска, которая станет чудесной аль
Печеночные котлеты с шампиньонами - чудесное блюдо, безумно полезное и вкусное.
Здесь представлен отличный рецепт диетического плова с курицей, приготовленного
Яйца, крашеные луковой шелухой - универсальное блюдо для пасхального стола. С по
Праздничный салат "Снегирь" - креативное яркое блюдо, которое отлично
Здесь представлен постный вариант всем известного салата "Оливье" с жа
Запеченная в духовке аппетитная индейка с зеленью и травами, представленная в да
Ароматное овсяное печенье с яблоками и корицей на кефире - диетический и полезны