Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География

Русская кухня - рецепты с фото

Формирование рецептурного состава русской кухни осуществлялось и постепенно обогащалось на протяжении не одного столетия, многое заимствовалось у кулинаров других народностей. Довольно интересной отличительной чертой рецептов русской кухни является наличие существенной разницы в приготовлении блюд в зависимости от определенного региона, к примеру, рецепты московских кулинаров имеют немало отличий в сравнении с сибирскими, и так далее по территориальному принципу.
Отличительной чертой рецептов русской кухни является наличие существенной разницы в приготовлении блюд в зависимости от региона.
Стоит отметить, что рецепты русской кухни, далеко не ограничены исключительно кашами да щами, как принято считать в европейском обществе. Ассортимент намного разнообразнее и включает в себя практически неограниченный выбор.
• Рецепты супов
Ни одна другая кухня не в состоянии предложить такое количество рецептов для приготовления супов – это солянки, кулеш, холодник, свекольные борщи, окрошка, ботвинья, уха, рассольник, щи, прочее.
• Рецепты мясных блюд
В рецептурниках русской кухни активно используется мясо различного происхождения: птицы, домашних и диких животных.
• Рецепты рыбных блюд
Русская кулинария предлагает невероятно обширный перечень рецептов рыбных блюд, причем предполагается интенсивное использование, как речной, так и морской.
• Рецепты выпечки
Выпечка в огромном количестве рецептов русской кухне занимает довольно объемную и серьезную нишу. Такие блюда являются основой, без них не обойтись ни дня. Это пирожки, куличи, калачи, расстегаи, сушки, кулебяки, баранки, крендели, ватрушки, пышки, сочники, курники, прочее.
• Рецепты из молочных продуктов
Рецепты русской кухни предлагают множественные вариации для создания запеканок, сырников, сметаны, простокваши.
Майонез с вареной колбасой - незаменимые, но довольно вредные ингредиенты салата
Канапе со свеклой и сельдью - оригинальная закуска, приготовить которую очень бы
Тарталетки с салями и морковью по-корейски - вкуснейшая сочная закуска, которую
Песочное тесто - универсальное, рецептов из которого существует множество. Если
Брусника - замечательная ягода, отличающаяся своими полезнейшими свойствами. Пре
Мясные зразы, приготовленные в духовке - аппетитное блюдо, которое несомненно оц
Тефтели из куриного фарша, представленные в данном рецепте - сочное нежное блюдо
Белокочанная капуста - полезнейший и богатый витамином С продукт, нужный нашему
Картофель - самый привычный и доступный ингредиент для приготовления супов. В да
Ботвинья - холодный свекольный суп, который всегда освежит в летний день. В данн
Салат из свеклы с чесноком - простое и легко усваиваемое организмом блюдо, готов
Пирожки с картошкой и капустой, приготовленные в духовке - настоящая вкуснятина,
Суп - традиционное блюдо на Руси, в которое добавляли различные крупы и коренья.
Пирожки с капустой из творожного теста - чудесная домашняя выпечка, которая не о
Компот из ревеня - потрясающий напиток, напоминающий многим вкус детства. Он оче
Блины можно по праву назвать интернациональным блюдом, ведь в мире существуют ра
В данном рецепте представлена нежная творожная пасха, включающая в себя минималь
Кто откажется от фаршированных мясом блинчиков? Они получаются сочными, питатель
Ароматный малиновый джем - настоящее удовольствие для всей семьи. Он отлично под
Традиционный винегрет - замечательное русское блюдо на основе отварных овощей. Э
Рассольник с курицей и перловкой, представленный в данном рецепте - отличный и б
Если вам очень захотелось вишневого варенья, а есть только замороженная вишня, р
Куриные котлеты с морковью, приготовленные по данному рецепту, удивят и несомнен
Чудесные картофельные котлеты с курицей - вкусное и сытное блюдо, приготовление