Войти через:
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География

Блюда украинской кухни

Украинская кухня является совершенно уникальной и ее невозможно перепутать с любой другой кухней. Самые знаменитые традиционные блюда украинской кухни, которые знают во всем мире это украинские вареники, борщ и голубцы.
В рецептах кухни Украины в изобилии используется чеснок, который придает блюдам необыкновенный вкус и аромат.
• Рецепты мясных блюд
Самым любимым продуктов всех украинцев является свиное сало, которое употребляется как самостоятельный продукт и в качестве ингредиента к разнообразным мясным блюдам. Издавна в Украине на Рождество готовили всевозможные блюда из мяса: домашнюю колбасу, паштеты, запеченное и копченое мясо, свиной бочок.
• Рецепты рыбных блюд
Территория Украины имеет широкую гидрологическую сетку, есть много рек, озер, а одним из любимых занятий украинских мужчин является рыбалка, поэтому рыбные блюда являются особо популярными в этой стране. Это и запеченные караси в сметане, сиченики, рыба, тушенная с капустой, рыбные запеканки и котлеты.
• Рецепты овощных блюд
К наиболее распространенным украинским овощным блюдам относятся разнообразные блюда из картофеля, капусты, винегрет, салат из вареной свеклы.
• Рецепты мучных изделий
Из мучных изделий популярными являются знаменитые пампушки с чесноком, которые подают к украинскому борщу, вареники с всевозможными начинками из картофеля, тушеной капусты, творога, ливера, грибов, а также разных ягод (вишня, клубника) и яблок. Национальным кулинарным символом страны являются полтавские галушки.
• Рецепты сладких блюд
Из сладких блюд в Украине готовят вкусные фруктовые салаты, ягодные кисели, традиционный узвар из сушеных яблок, груш и слив.
Предлагаем вам простейший рецепт куриных котлет по-киевски. Что самое интересное
Завиванцы - блюд украинской кухни, представляющее собой булочки из дрожжевого те
C начинкой для вареников можно всегда экспериментировать, добавляя те или иные и
Галушки - небольшие кусочки теста из муки и воды. Куриный суп с галушками, предс
Борщ - распространенное и традиционное блюдо русской и украинской кухонь. В данн
Пампушки с чесноком - ароматная вкусная выпечка ,представляющая собой маленькую
Кукурузная каша Банош - вкуснейшее блюдо закарпатской кухни. Готовят кашу традиц
Борщ с фасолью и овощами, сваренный на мясном бульоне - идеальное первое блюдо,
Деруны - картофельные блины украинской кухни, а в Беларуси известны как драники.
Основа вкусно приготовленного борща - это бульон, будь то мясной или овощной. В
Солянка - один из самых вкусны и сытных супов с пикантной ноткой. Существует мно
Мясная солянка - шедевральное блюдо украинской кухни, очень вкусное и полезное.
Полтавский борщ - один из самых вкусный борщей, ведь он приготовлен на основе чу
Солянка - популярное деревенское блюдо, вариаций приготовления которого существу
Котлеты по-киевски - символ советского общества и если вы ностальгируете и хотит
Солянка с копченостями - одна из самых популярных среди остальных различных вари
Фаршированная свиная вырезка - традиционная закарпатская закуска, которая подает
Свекольный борщ со свининой - традиционное блюдо восточнославянской кухни, вариа
Цибульники (луковые оладьи) - шедевральное блюдо украинской кухни, главным ингре
Оригинальный рулет из домашнего сала по-украински - пикантная закуска с отменным
Сало, приготовленное необычно в луковой шелухе, станет отличной закуской. Лукова
Сало - традиционная закуска украинской кухни, которая готовится очень просто, а
Куриная печень - вкуснейший и полезнейший продукт, который легко усваивается орг
Вареники с капустой, приготовленные на пару, всегда будут желанными на обед или