Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География

Блюда украинской кухни

Украинская кухня является совершенно уникальной и ее невозможно перепутать с любой другой кухней. Самые знаменитые традиционные блюда украинской кухни, которые знают во всем мире это украинские вареники, борщ и голубцы.
В рецептах кухни Украины в изобилии используется чеснок, который придает блюдам необыкновенный вкус и аромат.
• Рецепты мясных блюд
Самым любимым продуктов всех украинцев является свиное сало, которое употребляется как самостоятельный продукт и в качестве ингредиента к разнообразным мясным блюдам. Издавна в Украине на Рождество готовили всевозможные блюда из мяса: домашнюю колбасу, паштеты, запеченное и копченое мясо, свиной бочок.
• Рецепты рыбных блюд
Территория Украины имеет широкую гидрологическую сетку, есть много рек, озер, а одним из любимых занятий украинских мужчин является рыбалка, поэтому рыбные блюда являются особо популярными в этой стране. Это и запеченные караси в сметане, сиченики, рыба, тушенная с капустой, рыбные запеканки и котлеты.
• Рецепты овощных блюд
К наиболее распространенным украинским овощным блюдам относятся разнообразные блюда из картофеля, капусты, винегрет, салат из вареной свеклы.
• Рецепты мучных изделий
Из мучных изделий популярными являются знаменитые пампушки с чесноком, которые подают к украинскому борщу, вареники с всевозможными начинками из картофеля, тушеной капусты, творога, ливера, грибов, а также разных ягод (вишня, клубника) и яблок. Национальным кулинарным символом страны являются полтавские галушки.
• Рецепты сладких блюд
Из сладких блюд в Украине готовят вкусные фруктовые салаты, ягодные кисели, традиционный узвар из сушеных яблок, груш и слив.
Здесь представлены аппетитные голубцы по-украински с рисом и фаршем - восхитител
Хрустящая квашеная капуста - замечательный продукт, имеющий своеобразную кислинк
Вареники - удивительное блюдо украинкой кухни, рецептов которого существует уйма
Представляем оригинальный рецепт украинского холодника с вареной колбасой. Также
Солянка- потрясающее блюдо на основе мяса, солений и овощей. Оно богатое на ингр
Вареники - восхитительное блюдо украинской кухни, пользующееся широкой популярно
Вяленое сало - любимая многими закуска, для приготовления которой нужно запастис
Вареники - универсальное украинское блюдо. Они могут быть совершенно разными по
Украинский борщ с говядиной - яркое насыщенное блюдо, ингредиенты которого полно
Чудесный борщ с консервированной фасолью и бычками по - одесски - оригинальное б
Ароматный паштет из сала - традиционная украинская закуска с острой ноткой (за с
Сало, засоленное в рассоле - вкуснейшая закуска, приготовление которой занимает
Баклажанная сырая икра - одесский вариант приготовления закуски. Она отлично под
Предлагаем вам простейший рецепт куриных котлет по-киевски. Что самое интересное
Завиванцы - блюд украинской кухни, представляющее собой булочки из дрожжевого те
C начинкой для вареников можно всегда экспериментировать, добавляя те или иные и
Галушки - небольшие кусочки теста из муки и воды. Куриный суп с галушками, предс
Борщ - распространенное и традиционное блюдо русской и украинской кухонь. В данн
Пампушки с чесноком - ароматная вкусная выпечка ,представляющая собой маленькую
Кукурузная каша Банош - вкуснейшее блюдо закарпатской кухни. Готовят кашу традиц
Борщ с фасолью и овощами, сваренный на мясном бульоне - идеальное первое блюдо,
Деруны - картофельные блины украинской кухни, а в Беларуси известны как драники.
Основа вкусно приготовленного борща - это бульон, будь то мясной или овощной. В
Солянка - один из самых вкусны и сытных супов с пикантной ноткой. Существует мно