Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Полезный совет
Зелень нужно рвать на кусочки руками, т.к. при резке ножом она слишком быстро отдает эфирные масла, которые улетучиваются еще на доске.
Зелень нужно рвать на кусочки руками, т.к. при резке ножом она слишком быстро отдает эфирные масла, которые улетучиваются еще на доске.

Блюда из зелени

Помимо того, что при помощи всевозможной зелени украшают готовые блюда, она является прекрасным, а главное неимоверно полезным ингредиентом, дополняющим салаты, супы, борщи и прочие изыски кулинарии.
К числу наиболее распространенных и широко используемых видов зелени относят: листья салата, щавель, зеленый лук, сельдерей, петрушку, кинзу, укроп и т.д. Все эти виды обладают довольно богатым составом полезных веществ и витаминов, присутствие которых так необходимо в ежедневном рационе каждого человека.
Зелень используют при приготовлении котлет, всевозможных запеканок, для формирования бутербродных масс, украшения и наполнения салатов, омлетов.
Щи - любимое многими первое блюдо, где главным ингредиентом выступает капуста.
Овощной салат - отличный летний вариант блюда, которое можно готовить хоть кажды
Шпинат - полезнейший продукт, из которого можно приготовить бесконечное множеств
Фаршированные перцы с помидорами - яркое блюдо, которое станет главным на любом
Пикантная томатная сальса с кинзой и луком - потрясающий ароматный соус с насыще
Рецептов популярного салата "Цезарь" существует бесконечное множество,
Традиционная окрошка предусматривает обязательное наличие вареной колбасы. Однак
Представляем простейший рецепт вкусной окрошки на кефире, которая особенно будет
Представляем простой рецепт всем известного и многими любимого салата "Цеза
Все из нас наверняка знают, что классический салат "Цезарь" предусматр
Представляем оригинальный рецепт русской окрошки на имбирном квасе с отварным мя
Рыба в соусе киндзмари - традиционное грузинское блюдо, представляющее собой хол
Окрошка на квасе - классическое блюдо русской кухни, которое подается в холодном
Представляем аппетитный и яркий вариант изысканного салата "Цезарь" с
Горячие бутерброды с сыром и шпинатом станут отличным перекусом и насытят на вес
Представляем интересный вариант свекольника с соленым огурцом. Все остальные ин
Яркая запеканка с рикоттой и шпинатом - полезное, вкусное и диетическое блюдо,
сложностей, лишь небольшие нюансы, зная о которых, у вас получится настоящий кла
Суп из щавеля - любимое многим первое блюдо, которое отличается тонким кисловаты
Вкуснейший чай из каркаде и мяты - замечательный напиток с приятным ароматом. Он
Всем нам знаком борщ со свеклой. Однако в данном рецепте предлагаем в суп добави
Соус Чимичурри - оригинальный аргентинский соус на основе зелени, чеснока и перц
Изысканная брускетта с ростбифом и рукколой - довольно необычная и непростая в п
Представляем традиционное русское блюдо - холодную окрошку с вареной колбасой на