Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Полезный совет
Зелень нужно рвать на кусочки руками, т.к. при резке ножом она слишком быстро отдает эфирные масла, которые улетучиваются еще на доске.
Зелень нужно рвать на кусочки руками, т.к. при резке ножом она слишком быстро отдает эфирные масла, которые улетучиваются еще на доске.

Блюда из зелени

Помимо того, что при помощи всевозможной зелени украшают готовые блюда, она является прекрасным, а главное неимоверно полезным ингредиентом, дополняющим салаты, супы, борщи и прочие изыски кулинарии.
К числу наиболее распространенных и широко используемых видов зелени относят: листья салата, щавель, зеленый лук, сельдерей, петрушку, кинзу, укроп и т.д. Все эти виды обладают довольно богатым составом полезных веществ и витаминов, присутствие которых так необходимо в ежедневном рационе каждого человека.
Зелень используют при приготовлении котлет, всевозможных запеканок, для формирования бутербродных масс, украшения и наполнения салатов, омлетов.
Огуречный суп Таратор, представленный в данном рецепте - национальное холодное б
Представляем простой рецепт русской окрошки на квасе. Это летнее холодное блюдо
Представляем отличный вариант аппетитного салата "Цезаря" с помидоркам
Холодник на кефире - русское освежающее блюдо на основе свеклы, которое будет ос
Суп Тюря - классическое русское блюдо, напоминающее немного окрошку. Готовится т
Мясные зразы, приготовленные в духовке - аппетитное блюдо, которое несомненно оц
Ботвинья - холодный свекольный суп, который всегда освежит в летний день. В данн
Известный многим соус для "С - неотъемлемая часть салата, который можно как
Оригинальный тайский суп с красной чечевицей - полезное сытное блюдо, которое та
Лобио - фасоль в Грузии, причем в любом ее виде (зернах и стручках). В данном же
Русские щи у нас конечно же ассоциируются с белокочанной капустой. Однако в данн
Соус цахтон - пикантный соус на основе кисломолочного продукта (в данном рецепте
Лобио - традиционное грузинское блюдо, приготовленное из фасоли любого вида. Зде
Ботвинья - холодное блюдо русской кухни, которое в старинные времена было повсед
Запеченная в духовке аппетитная индейка с зеленью и травами, представленная в да
Холодные супы, приготовленные в жаркую погоду - настоящее спасение. Готовятся он
Предлагаем вам простейший рецепт куриных котлет по-киевски. Что самое интересное
Свежий салат из редиса с яйцом, огурцом и зеленью, представленный в данном рецеп
Мята - чудеснейшая душистая трава, которая так и манит своим восхитительным аром
Треска, запеченная под травами - ароматное волшебное блюдо, которое идеально под
Брускетта с помидорами и базиликом - чудесная итальянская закуска, основой котор
Свежий салат с зеленым луком, огурцом и яйцами - сочное блюдо, в котором гармони
Ароматные булочки с сыром и зеленым луком - удивительно вкусная несладкая выпечк
Здесь представлен потрясающий весенне-летний зеленый салатик с редисом, огурцами