Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Рецепт приготовления Салата из печени с морковью

Салат из печени с морковью

Рецепт салата из печени с морковью готовится очень быстро и легко. А по итогу на выходе получается отменное блюдо, которое не только очень вкусное, но и полезное. При первой же возможности обязательно попробуйте его приготовить, и вы поймёте, насколько оно дополняет ваш стол. Сочетания печени и моркови придают салату неповторимый вкус и пикантность. Блюдо достаточно лёгкое и в тоже время очень сытное. Оно подойдёт для вечернего небольшого перекуса или можно подать к праздничному столу. Благодаря данному салатику вы шикарно разнообразите рацион питания.

Салат из печени с морковью - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.3 кг.
  • Калорий на 100г: 132 ккал
  • Калорий на порцию: 437 ккал
  • Калорий всего блюда: 1748 ккал
  • Белки: 29.8
  • Жиры: 179.5
  • Углеводы: 30.7
  • Свиная печень
    500г.
  • Морковь по-корейски
    300г.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Майонез
    4ст. л.
  • Масло растительное
    2ст. л.
  • Укроп
    1пуч.
  • Молоко
    300мл.
  • Сода
    1/2ч. л.
  • Соль
    по вкусу

Как приготовить Салат из печени с морковью - пошаговое описание

Салат из печени с морковью - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты. Печень заранее замачиваем в молоке с содой на 2 часа, чтобы исчезла горечь и печень стала нежной на вкус.

Салат из печени с морковью - фото шага 22Печень режем мелкими кусочками, а лук - полукольцами.

Салат из печени с морковью - фото шага 33Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем печень с луком до готовности около 15 минут, периодически помешивая. Солим по вкусу.

Салат из печени с морковью - фото шага 44В тарелку выкладываем обжаренную печень с луком и морковь по-корейски. Добавляем майонез.

Салат из печени с морковью - фото шага 55Тщательно перемешиваем все ингредиенты, добавляем рубленый укроп и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Салата из печени с морковью
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам