Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Супы » Рецепт приготовления Вкусного супа с фрикадельками

Вкусный суп с фрикадельками

Настоящий вкусный суп русской кухни является - суп с фрикадельками. Все мы любили домашний суп маминого приготовления с мясными шариками и картошечкой. Приготовить данный суп очень просто, но при этом вы сможете себя и близких порадовать нежным, вкусным и аппетитным супом на обед. Сам рецепт данного блюда пришёл к нам из Италии. Подавать суп можно с мелкопорезанной зеленью петрушки или укропа. Это отличный вариант для каждого семейного обеда.

Вкусный суп с фрикадельками - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 3.1 кг.
  • Калорий на 100г: 42 ккал
  • Калорий на порцию: 212 ккал
  • Калорий всего блюда: 1273 ккал
  • Белки: 45.8
  • Жиры: 167.6
  • Углеводы: 146.2
  • Фарш мясной
    300г.
  • Картофель
    4шт.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Морковь
    1шт.
  • Вода
    2л.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Укроп
    по вкусу
  • Хмели-сунели
    по вкусу
  • Лавровый лист молотый
    по вкусу

Как приготовить Вкусный суп с фрикадельками - пошаговое описание

Вкусный суп с фрикадельками - фото шага 11Картофель режем небольшими кубиками.

Вкусный суп с фрикадельками - фото шага 22Выкладываем картофель в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения и варим до готовности картофеля около 15 минут. Солим по вкусу.

Вкусный суп с фрикадельками - фото шага 33Тем временем измельчаем лук.

Вкусный суп с фрикадельками - фото шага 44Морковь трем на крупной терке.

Вкусный суп с фрикадельками - фото шага 55Обжариваем лук на раскаленной сковороде на растительном масле несколько минут, периодически помешивая.

Вкусный суп с фрикадельками - фото шага 66Затем добавляем морковь и продолжаем обжаривать еще 5 минут, периодически помешивая. Солим, перчим по вкусу.

Вкусный суп с фрикадельками - фото шага 77Тем временем фарш выкладываем в миску. Солим, перчим по вкусу.

Вкусный суп с фрикадельками - фото шага 88Формируем из фарша небольшие фрикадельки, размером с грецкий орех.

Вкусный суп с фрикадельками - фото шага 99Когда картофель сварится - добавляем зажарку. Варим 5 минут.

Вкусный суп с фрикадельками - фото шага 1010Затем добавляем фрикадельки.

Вкусный суп с фрикадельками - фото шага 1111Фрикадельки должны всплыть на поверхность.

Вкусный суп с фрикадельками - фото шага 1212Солим, перчим по вкусу и добавляем специи с рубленым укропом. Варим суп еще 5 минут.

Вкусный суп с фрикадельками - фото шага 1313Домашний суп с фрикадельками готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Вкусного супа с фрикадельками
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам