Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » » Рецепт приготовления Куриных ножек с корочкой в духовке

Куриные ножки с корочкой в духовке

Всеми любимыми куриные ножки запеченные в духовке - пожалуй, один из самых простых и быстрых вариантов приготовления блюда. Они не содержат лишних жиров и всегда придутся в помощь любой хозяйки. Куриные ножки в духовке получаются немыслимо аппетитными и с потрясающей хрустящей корочкой, которую хочется побыстрее съесть.

Куриные ножки с корочкой в духовке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 1 ч. 30 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 296 г.
  • Калорий на 100г: 103 ккал
  • Калорий на порцию: 51 ккал
  • Калорий всего блюда: 305 ккал
  • Белки: 49.2
  • Жиры: 32.1
  • Углеводы: 170.7
  • Куриные ножки - 6 шт.
  • Уксус бальзамический - 3 ст. л.
  • Мед - 1 ст. л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Лук-резанец - 1 пуч.
  • Листья майорана - 5 шт.
  • Шампиньоны - 6 шт.
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Соль - 2 ч. л.
  • Перец черный молотый - 2 ч. л.

Как приготовить Куриные ножки с корочкой в духовке - пошаговое описание

Куриные ножки с корочкой в духовке1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Куриные ножки с корочкой в духовке2

Куриные ножки промываем, обсушиваем и выкладываем в форму для запекания. Готовим маринад. В отдельной емкости смешиваем нарезанный полукольцами лук и измельченный лук-резанец (немного лука оставляем для грибов). Солим, перчим и добавляем пропущенный через чеснокодавку чеснок. Смесь выкладываем к голени и тщательно перемешиваем. Затем добавляем бальзамический уксус, мед и листья майорана (можно использовать сушеный майоран). Отправляем мариноваться в холодильник примерно на час.

Куриные ножки с корочкой в духовке3

Тем временем шампиньоны промываем, обсушиваем и обрезаем ножки. Наполняем грибы смесью из сметаны и лука. Солим, перчим по вкусу.

Куриные ножки с корочкой в духовке4

Куриные ножки с шампиньонами выкладываем на решетку и отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 220 градусов. Под решеткой кладем противень с небольшим количеством воды, чтобы туда стекал жир. Периодически переворачиваем голени, чтобы они пропеклись со всех сторон.

Куриные ножки с корочкой в духовке5

Куриные ножки с корочкой в духовке готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Куриных ножек с корочкой в духовке
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам