Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Лазанья » Питание » Вегетарианское питание » Рецепт приготовления Лазаньи с цукини, творогом и грибами

Лазанья с цукини, творогом и грибами

Лазанья - настоящий шедевр и традиционное блюдо итальянской кухни. Существует немало разновидностей лазаньи. В данном рецепте лазанья с цукини, творогом и грибами - блюдо просто изумительное, оно прекрасно подойдет также и для вегетарианцев.

Лазанья с цукини, творогом и грибами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.7 кг.
  • Калорий на 100г: 165 ккал
  • Калорий на порцию: 558 ккал
  • Калорий всего блюда: 4460 ккал
  • Белки: 109
  • Жиры: 162.5
  • Углеводы: 94.8
  • Макароны
    300г.
  • Творог
    750г.
  • Шампиньоны
    250г.
  • Цукини
    2шт.
  • Сыр моцарелла
    300г.
  • Яйцо
    3шт.
  • Соус томатный
    700г.
  • Сыр пармезан
    200г.
  • Масло оливковое
    1ст. л.

Как приготовить Лазанья с цукини, творогом и грибами - пошаговое описание

Лазанья с цукини, творогом и грибами - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для лазаньи. Шампиньоны нарезаем ломтиками, сыр трем на крупной терке, цукини нарезаем кружочками, взбитые яйца смешиваем с творогом.

Лазанья с цукини, творогом и грибами - фото шага 22Форму для запекания смазываем растительным маслом.

Лазанья с цукини, творогом и грибами - фото шага 33Отвариваем макароны согласно инструкции, указанной на упаковке, а затем промываем под холодной водой.

Лазанья с цукини, творогом и грибами - фото шага 44Выкладываем треть макарон в форму и распределяем их по всей поверхности, а затем смазываем половиной томатного соуса.

Лазанья с цукини, творогом и грибами - фото шага 55Затем выкладываем яично-творожную смесь.

Лазанья с цукини, творогом и грибами - фото шага 66Далее выкладываем цукини, а затем снова макароны, промазывая томатным соусом.. Далее выкладываем грибы и снова макароны. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Лазанья с цукини, творогом и грибами - фото шага 77Вегетарианская лазанья готова. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Лазаньи с цукини, творогом и грибами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам