Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Рыбного филе с картофельными чипсами

Рыбное филе с картофельными чипсами

Рыбное филе с картофельными чипсами - необычное блюдо английской кухни, в котором каждый ингредиент в отдельности имеет особенный вкус. Часть блюда можно готовить в духовке, а часть - на сковороде, что гораздо экономит время на его приготовление.

Рыбное филе с картофельными чипсами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 45 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 1

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 651 г.
  • Калорий на 100г: 132 ккал
  • Калорий на порцию: 860 ккал
  • Калорий всего блюда: 860 ккал
  • Белки: 54.3
  • Жиры: 119.3
  • Углеводы: 135.6
  • Для блюда
  • Филе рыбное
    1мл.
  • Картофель
    2шт.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Перец чили молотый
    по вкусу
  • Для кляра
  • Вода холодная
    1/2ст.
  • Мука
    1ст.
  • Яйцо
    2шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Рыбное филе с картофельными чипсами - пошаговое описание

Рыбное филе с картофельными чипсами - фото шага 11Филе трески предварительно размораживаем.

Рыбное филе с картофельными чипсами - фото шага 22На раскаленную сковороду наливаем масло.

Рыбное филе с картофельными чипсами - фото шага 33Готовим кляр. Смешиваем воду с мукой и взбитыми яйцами. Солим, перчим по вкусу.

Рыбное филе с картофельными чипсами - фото шага 44Окунаем рыбное филе в кляр.

Рыбное филе с картофельными чипсами - фото шага 55Обжариваем рыбу с двух сторон до золотистой корочки, либо отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Рыбное филе с картофельными чипсами - фото шага 66Выкладываем рыбу на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки жира.

Рыбное филе с картофельными чипсами - фото шага 77Готовим картофельные чипсы. Картофель нарезаем тоненькими ломтиками (можно вместе с кожурой).

Рыбное филе с картофельными чипсами - фото шага 88Обжариваем картофельные ломтики на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Солим, перчим по вкусу либо отправляем выпекаться в духовку на 40 минут.

Рыбное филе с картофельными чипсами - фото шага 99Выкладываем картофельные чипсы на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Рыбное филе с картофельными чипсами - фото шага 1010Рыбное филе с картофельными чипсами готово. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Рыбного филе с картофельными чипсами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам