Быстро и вкусно приготовленное блюдо - это всегда приятно. Сосиска, запеченная в картошке - замечательный и быстрый перекус, который всегда удобно взять с собой на работу или природу, ведь даже если блюдо остынет - ничего страшного, оно остается вкусным и аппетитным в любом виде. Блюдо хоть и примитивное само по себе, зато после себя оставляет чувство насыщения и удовольствия, вы сами в этом убедитесь.
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.3 кг.
- Калорий на 100г: 172 ккал
- Калорий на порцию: 766 ккал
- Калорий всего блюда: 2297 ккал
- Белки: 41.9
- Жиры: 123.1
- Углеводы: 149.2
- Картофель4шт.
- Сосиски3шт.
- Мука5ст. л.
- Чеснок2зуб.
- Масло растительноедля жарки
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Как приготовить Сосиски в картофеле - пошаговое описание
1Свариваем наш картофель в мундире. Очищаем и натираем на крупной терке.
2Добавляем яйцо, соль и хорошо перемешиваем. Затем постепенно 3-4 ст.л. муки (остальная пойдет на панировку).
3Отделяем кусок от картофельной массы. Берем сосиску и аккуратно кладем ее в картофельное тесто, чтоб сосиска была закрыта со всех сторон.
4Чеснок режем на небольшие дольки. Разогреваем сковороду и обжариваем наш чеснок. Получается чесночное масло.
5Панируем полученные сосиски в муке и обжариваем на чесночном масле до золотистой корочки.
6Выкладываем на бумажное полотенце сосиски в картошке, чтобы удалить излишки масла.
7Наше блюдо готово! Сосиски можно подавать цельными либо разрезать на кусочки. Приятного аппетита!