Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Десерты » Рецепт приготовления Клубничного крема

Клубничный крем

Крем получается легкий, нежный и воздушный! Его можно использовать как для тортов, так и как обычный десерт.

Клубничный крем - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.6 кг.
  • Калорий на 100г: 83 ккал
  • Калорий на порцию: 214 ккал
  • Калорий всего блюда: 1285 ккал
  • Белки: 21.5
  • Жиры: 30.5
  • Углеводы: 130.5
  • Клубника
    800г.
  • Яйцо
    3шт.
  • Сахар
    100г.
  • Молоко
    2ст.
  • Сметана
    3ст. л.
  • Желатин
    3ч. л.

Как приготовить Клубничный крем - пошаговое описание

Клубничный крем - фото шага 11Клубнику для начала перебираем. Затем промываем под холодной водой. Удаляем хвостики и выкладываем ее на бумажное полотенце, чтоб обсушить.

Клубничный крем - фото шага 22Клубнику режем на кусочки.

Клубничный крем - фото шага 33Клубнику взбить с сахаром, яйцом, молоком и сметаной с помощью блендера.

Клубничный крем - фото шага 44Желатин заливаем 100 мл холодной воды и нагреваем на водяной бане, периодически помешивая. Охлаждаем.

Клубничный крем - фото шага 55Желатин смешиваем со взбитыми клубникой, яйцом, сахаром и молокой. Взбиваем.

Клубничный крем - фото шага 66Наш крем готов! Украшаем листиками мяты. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Клубничного крема
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам