Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Заготовки » Консервация » Маринование » Закуски » Рецепт приготовления Кисло-сладких консервированных огурцов

Кисло-сладкие консервированные огурцы

Консервированные кисло-сладкие огурцы - настоящая вкуснятина. Они очень приятные на вкус с пикантной острой ноткой. Рецепт кисло-сладких консервированных огурцов довольно легкий и с ним справится любая хозяйка!

Кисло-сладкие консервированные огурцы - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 3 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 40

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 5.3 кг.
  • Калорий на 100г: 15 ккал
  • Калорий на порцию: 19 ккал
  • Калорий всего блюда: 770 ккал
  • Белки: 26.9
  • Жиры: 4
  • Углеводы: 179.9
  • Для огурцов
  • Огурцы
    4кг.
  • Чеснок
    3гол.
  • Перец острый
    4шт.
  • Перец черный горошком
    7шт.
  • Зелень
    по вкусу
  • Для маринада
  • Вода
    4ст.
  • Соль
    6ст. л.
  • Сахар
    1,5ст.
  • Уксус
    2ст.

Как приготовить Кисло-сладкие консервированные огурцы - пошаговое описание

Кисло-сладкие консервированные огурцы - фото шага 11Огурцы замачиваем в холодной воде на несколько часов, а затем тщательно промываем. Хвостики обрезать необязательно.

Кисло-сладкие консервированные огурцы - фото шага 22Подготавливаем необходимые приправы.

Кисло-сладкие консервированные огурцы - фото шага 33На дно каждой стерилизованной банки выкладываем приправы.

Кисло-сладкие консервированные огурцы - фото шага 44Затем плотно выкладываем огурцы и заливаем кипятком.

Кисло-сладкие консервированные огурцы - фото шага 55Накрываем банки стерилизованными крышками и оставляем в покое. Тем временем готовим маринад. В кипящую воду добавляем соль с сахаром и уксус. Постоянно мешаем маринад до полного растворения сахара и соли. Затем сливаем воду с банок и заливаем маринадом.

Кисло-сладкие консервированные огурцы - фото шага 66Закатываем банки, переворачиваем их вверх дном и укутываем в одеяло.

Кисло-сладкие консервированные огурцы - фото шага 77Кисло-сладкие консервированные огурцы готовы!

Оцените рецепт Кисло-сладких консервированных огурцов
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам