Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Консервация » Заготовки » Рецепт приготовления Консервированного салата из свежих огурцов

Консервированный салат из свежих огурцов

Консервированный салат из свежих огурцов бесспорно всем понравится, ведь огурчики получаются аппетитными и хрустящими. Салат кисло-сладкий со своей пикантной незаменимой ноткой.

Консервированный салат из свежих огурцов - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 50

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 6.8 кг.
  • Калорий на 100г: 84 ккал
  • Калорий на порцию: 114 ккал
  • Калорий всего блюда: 5714 ккал
  • Белки: 15.7
  • Жиры: 100
  • Углеводы: 53.2
  • Огурцы
    5кг.
  • Морковь
    500г.
  • Лук репчатый
    4шт.
  • Петрушка
    2пуч.
  • Укроп
    2пуч.
  • Чеснок
    1гол.
  • Уксус
    300мл.
  • Масло растительное
    500мл.
  • Соль
    3ст. л.

Как приготовить Консервированный салат из свежих огурцов - пошаговое описание

Консервированный салат из свежих огурцов - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.

Консервированный салат из свежих огурцов - фото шага 22Огурцы нарезаем тонкими кружочками, а лук - полукольцами. Морковь трем на крупной терке, а чеснок измельчаем. Зелень рубим и тщательно перемешиваем все ингредиенты. Посыпаем солью и сахаром и оставляем в покое на 20-30 минут.

Консервированный салат из свежих огурцов - фото шага 33Тем временем подготавливаем стерилизованные банки. В салат добавляем уксус с маслом и перемешиваем.

Консервированный салат из свежих огурцов - фото шага 44Салат раскладываем по банкам вместе с образовавшимся соком. Переворачиваем банки вверх дном и укутываем в одеяло ,а затем ставим в прохладное место.

Оцените рецепт Консервированного салата из свежих огурцов
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Отзывы о рецепте "Консервированный салат из свежих огурцов" (2)
0
Гость 4 июл 2018
Мне кажется вы забыли дописать, что салат необходимо простерилизовать 10-15 минут, а затем закатать, перевернуть и укутать.
Ответить
0
Гость 10 авг 2022
Не указано сколько сахара?
Ответить
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам