Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Соусы » Для мяса » Для птицы » Рецепт приготовления Соуса из красной смородины

Соус из красной смородины

Соусы стали неотъемлемой частью нашей жизни на кухне, что неудивительно, ведь они дополняют многие блюда и придают им свою незаменимую изюминку. Соус из красной смородины - довольно необычный и пикантный, который придаст многим блюдам из мяса насыщенный вкус. Готовится он совсем просто и нисколько вас не затруднит.

Соус из красной смородины - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 15 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 431 г.
  • Калорий на 100г: 47 ккал
  • Калорий на порцию: 50 ккал
  • Калорий всего блюда: 202 ккал
  • Белки: 14.1
  • Жиры: 4.1
  • Углеводы: 107.9
  • Смородина красная - 200 г.
  • Мука кукурузная - 1 ч. л.
  • Уксус винный - 1 ч. л.
  • Лук-шалот - 2 шт.
  • Имбирь корень - 15 г.
  • Вода - 6 ст. л.

Как приготовить Соус из красной смородины - пошаговое описание

Соус из красной смородины1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для соуса.

Соус из красной смородины2

Корень имбиря трем на мелкой терке, а лук режем мелкими кубиками.

Соус из красной смородины3

В кастрюлю выкладываем половину красной смородины и имбирь с луком. Добавляем 4 ложки воды.

Соус из красной смородины4

Доводим смесь до кипения и кипятим несколько минут, периодически помешивая.

Соус из красной смородины5

Измельчаем смесь с помощью блендера.

Соус из красной смородины6

Муку смешиваем с оставшейся водой и небольшим количеством соуса. Тщательно перемешиваем и выливаем к соусу постоянно помешивая. Затем добавляем уксус и оставшуюся половину ягод. Варим несколько минут.

Соус из красной смородины7

Соус из красной смородины готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Соуса из красной смородины
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам