Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Постные блюда » Питание » Хлеб » Выпечка » Рецепт приготовления Тыквенного хлеба

Тыквенный хлеб

Удивительный тыквенный хлеб отличается своим неповторимым вкусом, ярким цветом и ароматом. Он отлично подойдет для постного питания и обогатит вкус многих блюд. Попробуйте приготовить тыквенный хлеб и вы обязательно останетесь довольны!

Тыквенный хлеб - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 1 ч. 40 мин.
  • Приготовление: 35 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 10

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
  • Калорий на 100г: 187 ккал
  • Калорий на порцию: 230 ккал
  • Калорий всего блюда: 2297 ккал
  • Белки: 62
  • Жиры: 106.9
  • Углеводы: 111
  • Тыква
    600г.
  • Мука
    600г.
  • Дрожжи сухие
    10г.
  • Масло растительное
    20мл.
  • Соль
    1ч. л.

Как приготовить Тыквенный хлеб - пошаговое описание

Тыквенный хлеб - фото шага 11Тыкву очищаем от кожуры и семечек и режем небольшими кусочками толщиной примерно 1 см и выкладываем на противень, застеленный фольгой. Сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в духовку на 25 минут, предварительно разогретую до 190 градусов, чтобы тыква стала мягкой.

Тыквенный хлеб - фото шага 22Достаем тыкву из духовки.

Тыквенный хлеб - фото шага 33Выкладываем в чашу блендера и измельчаем до состояния однородного пюре.

Тыквенный хлеб - фото шага 44В миске перемешиваем муку, соль и дрожжи. Делаем в сухой смеси углубление и добавляем тыквенное пюре.

Тыквенный хлеб - фото шага 55Замешиваем гладкое тесто.

Тыквенный хлеб - фото шага 66Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте на 40-45 минут.

Тыквенный хлеб - фото шага 77По истечению времени снова мнем тесто и формируем из него хлеб, делаем сверху надрезы и оставляем еще на 20 минут под полотенцем. Затем отправляем в духовку на 35 минут, предварительно разогретую до 200 градусов.

Тыквенный хлеб - фото шага 88Достаем тыквенный хлеб из духовки.

Тыквенный хлеб - фото шага 99Разрезаем хлеб на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Тыквенного хлеба
5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам