Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Запеканка » Рецепт приготовления Картофельной запеканки

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка - спасение для занятой хозяйки. Рецепты этого блюда можно найти в любой европейской кухне - итальянской, испанской шведской, и, конечно, русской. Картофельная запеканка получается очень простой и незатейливой, а главное - вкусной, сытной и ароматной. На подготовку блюда уходит совсем мало времени. Картофельная запеканка подойдет как на семейный ужин, так и на праздничный стол. Она запросто внесет разнообразие в ваше повседневное меню. Картофельная запеканка - прекрасный и нежный гарнир к любому блюду.

Картофельная запеканка - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.3 кг.
  • Калорий на 100г: 133 ккал
  • Калорий на порцию: 282 ккал
  • Калорий всего блюда: 1694 ккал
  • Белки: 43.8
  • Жиры: 164.2
  • Углеводы: 97.7
  • Картофель
    750г.
  • Лук
    3шт.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Сливки 30%
    250мл.
  • Масло сливочное
    2ст. л.
  • Орех мускатный
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Картофельная запеканка - пошаговое описание

Картофельная запеканка - фото шага 11Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Картофельная запеканка - фото шага 22Картофель очищаем и нарезаем тоненькими кружочками.

Картофельная запеканка - фото шага 33Чеснок измельчаем ножом.

Картофельная запеканка - фото шага 44Лук обжариваем на сковороде до золотистой корочки.

Картофельная запеканка - фото шага 55Берем форму и смазываем ее сливочным маслом с помощью кисточки. Выкладываем картофель. Солим, перчим по вкусу, кладем мускатный орех, а сверху выкладываем обжаренный лук.

Картофельная запеканка - фото шага 66Далее выкладываем снова слоями: картофель-лук-картофель. Солим, перчим и отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 200 градусов. По истечению времени достаем блюдо из духовки, заливаем сливками и снова отправляем в духовку на 20 минут.

Картофельная запеканка - фото шага 77Наша картофельная запеканка готова! Приятного аппетита!

Оцените рецепт Картофельной запеканки
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам