Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Супы » Щи » Рецепт приготовления Деревенских щей с бараниной и квашеной капустой

Деревенские щи с бараниной и квашеной капустой

Деревенские щи с бараниной и квашеной капустой - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 2 ч. 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.1 кг.
  • Калорий на 100г: 106 ккал
  • Калорий на порцию: 148 ккал
  • Калорий всего блюда: 1184 ккал
  • Белки: 43.1
  • Жиры: 29.2
  • Углеводы: 103.9
  • Баранина
    500г.
  • Капуста квашеная
    300г.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Морковь
    3шт.
  • Лавровый лист
    3шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Деревенские щи с бараниной и квашеной капустой - пошаговое описание

Деревенские щи с бараниной и квашеной капустой - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для щей.

Деревенские щи с бараниной и квашеной капустой - фото шага 22Баранину выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим в течение 2 часов.

Деревенские щи с бараниной и квашеной капустой - фото шага 33Когда вода закипит - добавляем капусту. Солим, перчим по вкусу и добавляем лавровый лист.

Деревенские щи с бараниной и квашеной капустой - фото шага 44Картофель режем небольшими ломтиками, морковь трем на крупной терке, а лук нарезаем мелкими кубиками.

Деревенские щи с бараниной и квашеной капустой - фото шага 55По истечению варки баранины добавляем овощи. Варим в течение 20-25 минут до готовности картофеля.

Деревенские щи с бараниной и квашеной капустой - фото шага 66Баранину достаем из бульона (можно отделить от костей и выложить обратно в суп). Суп разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Деревенских щей с бараниной и квашеной капустой
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам