Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Бифштекс » Рецепт приготовления Бифштекса по-мексикански с овощами

Бифштекс по-мексикански с овощами

Бифштекс по-мексиканки - вкусное и довольно оригинальное блюдо, основой которого являются говядина с овощами. Бифштекс получается сочным и нежным, главное, выбрать хороший кусок мяса.

Бифштекс по-мексикански с овощами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 45 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.1 кг.
  • Калорий на 100г: 102 ккал
  • Калорий на порцию: 278 ккал
  • Калорий всего блюда: 1111 ккал
  • Белки: 44.4
  • Жиры: 15.6
  • Углеводы: 90.2
  • Говядина
    500г.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Лук зеленый
    20г.
  • Чеснок
    4зуб.
  • Перец болгарский
    1шт.
  • Помидоры
    250г.
  • Петрушка
    20г.
  • Соль
    1/4ч. л.
  • Перец черный молотый
    1/4ч. л.

Как приготовить Бифштекс по-мексикански с овощами - пошаговое описание

Бифштекс по-мексикански с овощами - фото шага 11Говядину промываем, обсушиваем и нарезаем поперек волокон порционными стейками. Каждый стейк смазываем маслом, солим, перчим и обжариваем на раскаленной сухой сковороде в течение 10 минут, так, чтоб оно сверху поджарилось, а внутри осталось розовым.

Бифштекс по-мексикански с овощами - фото шага 22Выкладываем мясо, а в той же сковороде обжариваем нарезанный кольцами лук и соломкой перец. Добавляем паприку, перемешиваем и жарим в течение 10 минут.

Бифштекс по-мексикански с овощами - фото шага 33Помидоры режем дольками и добавляем к остальным овощам. Тушим в течение 5 минут.

Бифштекс по-мексикански с овощами - фото шага 44Бифштекс подаем с овощами и посыпаем рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Бифштекса по-мексикански с овощами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам