Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Котлеты » Рецепт приготовления Картофельных котлет

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты очень экономное и простое в приготовлении блюдо. Хорошо подойдет на семейный обед или ужин, ну и разнообразит праздничный стол. Блюдо получается вкусным, ароматным, сытным и хрустящим! Подойдет как на семейный ужин, так и на праздничный стол. Картофельные котлеты - это прекрасный и нежный гарнир к любому блюду, но могут служить и как самостоятельное блюдо с различными соусами по вкусу.

Картофельные котлеты - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
  • Калорий на 100г: 138 ккал
  • Калорий на порцию: 212 ккал
  • Калорий всего блюда: 1697 ккал
  • Белки: 27.6
  • Жиры: 193.5
  • Углеводы: 87.5
  • Картофель
    1кг.
  • Мука
    1,5ст. л.
  • Яйцо
    2шт.
  • Масло сливочное
    40г.
  • Масло растительное
    30мл.
  • Соль
    по вкусу

Как приготовить Картофельные котлеты - пошаговое описание

Картофельные котлеты - фото шага 11Картофель отвариваем в подсоленной воде, сливаем воду и добавляем сливочное масло.

Картофельные котлеты - фото шага 22Давим картофель и делаем пюре. Разбиваем 2 яйца и постепенно муку, тщательно перемешиваем. Комочков быть не должно. Солим по вкусу.

Картофельные котлеты - фото шага 33Формируем из картофельной массы котлеты и обжариваем на раскаленной сковороде. Если котлеты разваливаются - добавляем больше муки.

Картофельные котлеты - фото шага 44Котлеты обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки.

Картофельные котлеты - фото шага 55Наше аппетитное блюдо готово! Приятного аппетита!

Оцените рецепт Картофельных котлет
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам