Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Пироги » Закуски » Рецепт приготовления Яркого несладкого пирога с болгарским перцем

Яркий несладкий пирог с болгарским перцем

Пирог с болгарским перцем - удивительное яркое блюдо, способное украсить и внести свой колорит на любой праздничный стол. Пирог получается несладким и очень вкусным. Блюдо прекрасно подойдет на завтрак, а также может выступать в качестве холодной закуски.

Яркий несладкий пирог с болгарским перцем - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 1 ч. 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
  • Калорий на 100г: 236 ккал
  • Калорий на порцию: 368 ккал
  • Калорий всего блюда: 2942 ккал
  • Белки: 72.6
  • Жиры: 223
  • Углеводы: 121.9
  • Для пирога
  • Перец болгарский красный
    1шт.
  • Перец болгарский желтый
    1шт.
  • Перец болгарский зеленый
    1шт.
  • Масло оливковое
    40мл.
  • Мука
    180г.
  • Масло сливочное
    180г.
  • Маслины б/к
    40г.
  • Сыр моцарелла
    100г.
  • Соль
    1/4ч. л.
  • Вода ледяная
    3ст. л.
  • Для заливки
  • Молоко
    150мл.
  • Яйцо
    2шт.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Базилик свежий
    20г.
  • Соль
    1/4ч. л.

Как приготовить Яркий несладкий пирог с болгарским перцем - пошаговое описание

Яркий несладкий пирог с болгарским перцем - фото шага 11Перцы разрезаем пополам, очищаем от семян и выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом. Кожицу перцев смазываем также оливковым маслом и отправляем запекаться в духовку на 12-15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Яркий несладкий пирог с болгарским перцем - фото шага 22Достаем перцы из духовки и снимаем кожицу. Чтобы можно было ее легче снять, помещаем перцы в кастрюлю с крышкой или фольгу и держим в течение 10 минут.

Яркий несладкий пирог с болгарским перцем - фото шага 33Тем временем готовим тесто. В чаше блендера смешиваем муку, соль и кусочки сливочного масла.

Яркий несладкий пирог с болгарским перцем - фото шага 44Добавляем масли и измельчаем все до однородного состояния.

Яркий несладкий пирог с болгарским перцем - фото шага 55Добавляем в получившуюся смесь воду и замешиваем тесто. Формируем шар и отправляем в холодильник на 30 минут.

Яркий несладкий пирог с болгарским перцем - фото шага 66По истечению времени достаем тесто из холодильника и распределяем его по всей поверхности формы для выпечки слоем примерно в полсантиметра. В нескольких местах накалываем вилкой.

Яркий несладкий пирог с болгарским перцем - фото шага 77Выкладываем разрезанные на дольки перцы.

Яркий несладкий пирог с болгарским перцем - фото шага 88Готовим заливку. Яйца взбиваем с молоком, солью и пропущенным через пресс чесноком. Добавляем крупно нарезанные листья базилика.

Яркий несладкий пирог с болгарским перцем - фото шага 99Заливаем смесью тесто с перцем.

Яркий несладкий пирог с болгарским перцем - фото шага 1010Раскладываем кусочки моцареллы и отправляем блюдо в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Яркий несладкий пирог с болгарским перцем - фото шага 1111Достаем пирог из духовки. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!1

Оцените рецепт Яркого несладкого пирога с болгарским перцем
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Отзывы о рецепте "Яркий несладкий пирог с болгарским перцем" (1)
0
Стелла Тт. Вчера в 13:48
как интересно,попробую на пицца панелях в мультипекаре Редмонд приготовить, обычно пироги замечательные получаются
Ответить
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам