Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Винегрет » Салаты » Рецепт приготовления Классического винегрета

Классический винегрет

Винегрет - довольно распространенное блюдо, рецепт которого у каждой хозяйки свой. Чтобы винегрет был вкуснее - все ингредиенты нужно мелко нарезать. Особенную изюминку и пикантность винегрету придает заправка из уксуса.

Классический винегрет - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 2 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.4 кг.
  • Калорий на 100г: 92 ккал
  • Калорий на порцию: 273 ккал
  • Калорий всего блюда: 2182 ккал
  • Белки: 28.5
  • Жиры: 118.2
  • Углеводы: 97.7
  • Для салата
  • Свекла
    800г.
  • Морковь
    250г.
  • Лук красный
    1/2шт.
  • Картофель
    800г.
  • Огурец соленый
    300г.
  • Лук зеленый
    1пуч.
  • Для заправки
  • Горчица дижонская
    1ч. л.
  • Уксус
    60мл.
  • Масло растительное
    100мл.
  • Перец черный молотый
    1/4ч. л.

Как приготовить Классический винегрет - пошаговое описание

Классический винегрет - фото шага 11Отвариваем свеклу, морковь и картофель в мундире.

Классический винегрет - фото шага 22Очищаем овощи от кожуры.

Классический винегрет - фото шага 33Режем овощи мелкими кубиками. Также режем кубиками огурцы.

Классический винегрет - фото шага 44Лук нарезаем мелкими кубиками.

Классический винегрет - фото шага 55Зеленый лук нарезаем колечками.

Классический винегрет - фото шага 66Все ингредиенты выкладываем в миску и тщательно перемешиваем.

Классический винегрет - фото шага 77Готовим заправку для винегрета. Смешиваем горчицу, уксус, масло и перец. Заправляем салат.

Классический винегрет - фото шага 88Винегрет готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Классического винегрета
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам