Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Десерты » Рецепт приготовления Творожного чизкейка в духовке

Творожный чизкейк в духовке

Чизкейк - давно уже полюбивший десерт, который довольно распространен в Европе и Америке. Процесс приготовления десерта не из легких, но результат превзойдет все ожидания и без сомнения оправдает потраченное на него время и силы. Творожный чизкейк, приготовленный в духовке, получается бесподобно нежным, вкусным, и просто тает во рту!

Творожный чизкейк в духовке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Тяжело
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 50 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.4 кг.
  • Калорий на 100г: 194 ккал
  • Калорий на порцию: 332 ккал
  • Калорий всего блюда: 2659 ккал
  • Белки: 49.1
  • Жиры: 136.4
  • Углеводы: 178.5
  • Творог
    700г.
  • Мука
    1/2ст.
  • Сметана
    150г.
  • Сахар
    1ст.
  • Молоко
    1/3ст.
  • Яйцо
    5шт.
  • Масло растительное
    1/2ст.

Как приготовить Творожный чизкейк в духовке - пошаговое описание

Творожный чизкейк в духовке - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для чизкейка.

Творожный чизкейк в духовке - фото шага 22Творог взбиваем с помощью блендера или миксера и добавляем 100 г сметаны. Должна получится гладкая масса.

Творожный чизкейк в духовке - фото шага 33Белки отделяем от желтков и взбиваем с половиной стакана сахара. Затем добавляем муку желтки и растительное масло.

Творожный чизкейк в духовке - фото шага 44В форму для запекания первым слоем выливаем половину получившейся массы, а остальную часть смешиваем с творожной массой. Добавляем молоко, оставшиеся пол стакана сахара и ванильный сахар. Выкладываем получившуюся смесь на первый слой. Отправляем в духовку на 45-50 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Творожный чизкейк в духовке - фото шага 55В конце достаем чизкейк из духовки и смазываем взбитой смесью из 2 столовых ложек сахара и оставшейся сметаны. Выключаем огонь и ставим чизкейк "доходить" обратно в духовку.

Творожный чизкейк в духовке - фото шага 66Чизкейк украшаем ягодами или фруктами и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Творожного чизкейка в духовке
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам