Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Рецепт приготовления Салата из шампиньонов и горошка

Салат из шампиньонов и горошка

Салат с шампиньонами и зеленым горошком - удивительное и питательное блюдо. Грибной соус из тушеных шампиньонов придает салату пикантный своеобразный вкус и замечательный аромат. Он также может служить отличным гарниром к основному блюду.

Салат из шампиньонов и горошка - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1 кг.
  • Калорий на 100г: 69 ккал
  • Калорий на порцию: 117 ккал
  • Калорий всего блюда: 701 ккал
  • Белки: 24
  • Жиры: 122.2
  • Углеводы: 68
  • Шампиньоны свежие - 10 шт.
  • Горошек консервированный - 400 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь отварная - 5 шт.
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Масло оливковое - 1 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить Салат из шампиньонов и горошка - пошаговое описание

Салат из шампиньонов и горошка1

Лук очищаем и нарезаем маленькими кубиками.

Салат из шампиньонов и горошка2

Разогреваем сковороду, добавляем масло и обжариваем лук до золотистой корочки в течение 5-7 минут.

Салат из шампиньонов и горошка3

Шампиньоны очищаем, нарезаем кубиками и добавляем к луку и перемешиваем.

Салат из шампиньонов и горошка4

Добавляем сметану и перемешиваем, доводим до кипения. Солим, перчим по вкусу и тушим около 3 минут.

Салат из шампиньонов и горошка5

Морковь режем небольшими кубиками и выкладываем в салатницу.

Салат из шампиньонов и горошка6

Грибной соус немного остужаем и выкладываем к моркови. Хорошо перемешиваем.

Салат из шампиньонов и горошка7

Добавляем горошек и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу, если необходимо.

Салат из шампиньонов и горошка8

Наш салат готов! Приятного аппетита!

Оцените рецепт Салата из шампиньонов и горошка
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам