Салат "Оливье" - традиционное блюдо русской кухни, готовят которое преимущественно на Новый Год. Существует сотня рецептов Оливье, и каждый из них уникален по-своему. В данном рецепте предлагаем заменить колбасу отварным свиным языком, отчего вкус салата получается довольно интересным.
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 2 кг.
- Калорий на 100г: 151 ккал
- Калорий на порцию: 378 ккал
- Калорий всего блюда: 3025 ккал
- Белки: 37.9
- Жиры: 97.9
- Углеводы: 40.4
- Свиной язык500г.
- Горошек консервированный300г.
- Картофель отварной300г.
- Яйцо отварное5шт.
- Морковь отварная150г.
- Огурец соленый300г.
- Майонез150г.
- Сольпо вкусу
Как приготовить Салат "Оливье" с отварным языком - пошаговое описание
1Морковь с картофелем и яйцами нарезаем небольшими кубиками.
2Подготавливаем отварной язык.
3Язык режем также мелкими кубиками и добавляем к остальным ингредиентам.
4Добавляем горошек и мелко нарезанные огурцы.
5Солим и заправляем майонезом. Тщательно все перемешиваем. Приятного аппетита!
Оцените рецепт Салата "Оливье" с отварным языком
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил: Няшка поваряшка ;)