Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Жаркое » Рецепт приготовления Жаркого из курицы с черносливом в горшочке

Жаркое из курицы с черносливом в горшочке

Вкус жаркого из курицы многим знаком с детства. Вообще, существует множество рецептов приготовления жаркого, и каждый из них особенный. В данном рецепте предлагаем приготовить жаркое, запеченное в горшочке. Блюдо получается сочным и ароматным, а чернослив придает жаркому свою изюминку и нотку пикантности.

Жаркое из курицы с черносливом в горшочке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 15 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 2

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.5 кг.
  • Калорий на 100г: 82 ккал
  • Калорий на порцию: 628 ккал
  • Калорий всего блюда: 1256 ккал
  • Белки: 73.8
  • Жиры: 104.7
  • Углеводы: 286.4
  • Куриные бедрышки
    2шт.
  • Чернослив
    10шт.
  • Картофель
    4шт.
  • Морковь
    1шт.
  • Помидоры черри
    6шт.
  • Лук порей
    1шт.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Бульон куриный
    1ст.
  • Лавровый лист
    4шт.
  • Чеснок сушеный
    по вкусу
  • Масло сливочное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Жаркое из курицы с черносливом в горшочке - пошаговое описание

Жаркое из курицы с черносливом в горшочке - фото шага 11Овощи промываем, очищаем, а куриный бульон разливаем по горшочкам.

Жаркое из курицы с черносливом в горшочке - фото шага 22Морковь режем кружочками и обжариваем на растопленном сливочном масле около 3 минут, периодически помешивая.

Жаркое из курицы с черносливом в горшочке - фото шага 33Лук-порей режем кольцами и добавляем к моркови. Продолжаем обжаривать еще около 3 минут, периодически помешивая.

Жаркое из курицы с черносливом в горшочке - фото шага 44Картофель режем кружочками и часть выкладываем на дно горшочка. Затем выкладываем куриное бедро. Солим, перчим по вкусу.

Жаркое из курицы с черносливом в горшочке - фото шага 55Затем выкладываем обжаренные овощи, измельченный чеснок и помидоры черри, порезанные пополам.

Жаркое из курицы с черносливом в горшочке - фото шага 66Выкладываем чернослив.

Жаркое из курицы с черносливом в горшочке - фото шага 77Последним слоем выкладываем картофель. Солим, перчим по вкусу и добавляем специи. Горшочки накрываем крышкой и отправляем холодную духовку на час, поставив температуру 180 градусов.

Жаркое из курицы с черносливом в горшочке - фото шага 88По истечению времени достаем горшочки, тщательно перемешиваем и снова отправляем в уже выключенную духовку на 30 минут.

Жаркое из курицы с черносливом в горшочке - фото шага 99Жаркое из курицы с черносливом в горшочке готово. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Жаркого из курицы с черносливом в горшочке
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам