Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Зразы » Рецепт приготовления Картофельных зраз с ветчиной и сыром

Картофельные зразы с ветчиной и сыром

Чудесные картофельные зразы с ветчиной и сыром - сытный и вкуснейший ужин для всей семьи. Блюдо наверняка удивит своим по истине нежным вкусом и подарит истинное наслаждение. Готовятся картофельные зразы несложно, только потребуется немного времени.

Картофельные зразы с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
  • Калорий на 100г: 161 ккал
  • Калорий на порцию: 309 ккал
  • Калорий всего блюда: 1853 ккал
  • Белки: 87.6
  • Жиры: 248
  • Углеводы: 134.7
  • Картофель
    5шт.
  • Ветчина
    200г.
  • Сыр твердый
    100г.
  • Яйцо
    1шт.
  • Сухари панировочные
    2ст. л.
  • Масло сливочное
    20г.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Картофельные зразы с ветчиной и сыром - пошаговое описание

Картофельные зразы с ветчиной и сыром - фото шага 11Отвариваем картофель в мундире в подсоленной воде.

Картофельные зразы с ветчиной и сыром - фото шага 22Очищаем картофель и растапливаем сливочное масло.

Картофельные зразы с ветчиной и сыром - фото шага 33Разминаем картофель с помощью толкушки до состояния пюре. Добавляем яйцо. Солим, перчим о вкусу и перемешиваем.

Картофельные зразы с ветчиной и сыром - фото шага 44Готовим начинку. Смешиваем тертый сыр с ветчиной. Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем массу.

Картофельные зразы с ветчиной и сыром - фото шага 55Из картофельной массы формируем лепешку. Выкладываем начинку. Сверху закрываем второй начинкой, скрепляем края и обваливаем в панировочных сухарях.

Картофельные зразы с ветчиной и сыром - фото шага 66Обжариваем на сковороде с двух сторон до румяной корочки.

Картофельные зразы с ветчиной и сыром - фото шага 77Картофельные зразы с ветчиной и сыром готовы! Подаем к столу со сметаной или соусом. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Картофельных зраз с ветчиной и сыром
5 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам