Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности

Морковные зразы

Морковные зразы - яркое и довольно необычное блюдо, которое безусловно удивит своим интересным вкусом, ведь начинкой для зраз служат грецкие орехи, изюм и яблоко.

Морковные зразы - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 20 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.1 кг.
  • Калорий на 100г: 190 ккал
  • Калорий на порцию: 334 ккал
  • Калорий всего блюда: 2001 ккал
  • Белки: 56.9
  • Жиры: 179.4
  • Углеводы: 345.2
  • Для зраз
  • Морковь - 4 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Крупа манная - 4 ст. л.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Мука - 1 ст.
  • Сок лимонный - 1 ст. л.
  • Масло растительное - для жарки
  • Соль - по вкусу
  • Для начинки
  • Орехи грецкие - 3 ст. л.
  • Изюм - 3 ст. л.
  • Яблоко - 1 шт.

Как приготовить Морковные зразы - пошаговое описание

Морковные зразы1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для морковных зраз.

Морковные зразы2

Морковь трем на крупной терке, добавляем яйцо, сахар и соль.

Морковные зразы3

Постепенно добавляем манную крупу и тщательно перемешиваем. Отставляем в сторону на полчаса, чтобы манка набухла.

Морковные зразы4

Тем временем готовим начинку. Изюм замачиваем в горячей воде.

Морковные зразы5

Яблоки трем на крупной терке, предварительно удалив сердцевину.

Морковные зразы6

Грецкие орехи измельчаем с помощью блендера.

Морковные зразы7

Смешиваем ингредиенты для начинки: изюм, грецкие орехи и тертые яблоки. Поливаем лимонным соком и тщательно перемешиваем начинку.

Морковные зразы8

Из морковного теста делаем лепешки. На каждую выкладываем начинку.

Морковные зразы9

Аккуратно закручиваем зразы и обваливаем каждую в муке.

Морковные зразы10

Обжариваем зразы на сковороде с двух сторон до появления румяной корочки.

Морковные зразы11

Морковные зразы готовы! Приятного аппетита!

Оцените рецепт Морковных зраз
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам