Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Супы » Суп-пюре » Рецепт приготовления Супа-пюре из плавленого сыра с овощами

Суп-пюре из плавленого сыра с овощами

Суп-пюре из плавленого сыра отличается нежным пикантным вкусом, а овощи придают блюду еще более насыщенные вкусовые нотки. Готовится суп-пюре довольно быстро, а сам процесс не составляет никакого труда.

Суп-пюре из плавленого сыра с овощами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 10

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 4.5 кг.
  • Калорий на 100г: 44 ккал
  • Калорий на порцию: 195 ккал
  • Калорий всего блюда: 1950 ккал
  • Белки: 38.3
  • Жиры: 106.8
  • Углеводы: 81.3
  • Картофель
    7шт.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Морковь
    2шт.
  • Сыр плавленый
    2шт.
  • Бульон куриный
    3л.
  • Масло сливочное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Суп-пюре из плавленого сыра с овощами - пошаговое описание

Суп-пюре из плавленого сыра с овощами - фото шага 11В бульон выкладываем порезанный кубиками картофель и половину моркови. Варим до готовности картофеля около 20 минут.

Суп-пюре из плавленого сыра с овощами - фото шага 22Тем временем растапливаем сливочное масло.

Суп-пюре из плавленого сыра с овощами - фото шага 33Выкладываем нарезанный кубиками лук и тертую морковь. Обжариваем около 5-7 минут, периодически помешивая. Солим, перчим по вкусу.

Суп-пюре из плавленого сыра с овощами - фото шага 44Плавленые сырки режем крупными кубиками или слегка подмороженные трем на крупной терке (так, они быстрее расплавятся).

Суп-пюре из плавленого сыра с овощами - фото шага 55Часть картофеля и моркови выкладываем на тарелку, а оставшуюся часть измельчаем с помощью блендера. Вообще, измельчить можно и все овощи, как кому нравится.

Суп-пюре из плавленого сыра с овощами - фото шага 66В суп выкладываем отложенный картофель с морковь, а также зажарку. Солим, перчим по вкусу и добавляем плавленый сыр. Готовим до полного растворения сыра постоянно помешивая.

Суп-пюре из плавленого сыра с овощами - фото шага 77Суп-пюре из плавленого сыра с овощами готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Супа-пюре из плавленого сыра с овощами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам