Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Соусы » Рецепт приготовления Чесночного майонеза

Чесночный майонез

Чесночный майонез по данном рецепту готовится легко, просто и из доступных ингредиентов. Он обладает пикантным вкусом и придаст потрясающий аромат многим блюдам.

Чесночный майонез - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 10 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 339 г.
  • Калорий на 100г: 703 ккал
  • Калорий на порцию: 397 ккал
  • Калорий всего блюда: 2381 ккал
  • Белки: 37.3
  • Жиры: 138.1
  • Углеводы: 64.9
  • Желток
    2шт.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Горчица столовая
    1/4ч. л.
  • Уксус
    30мл.
  • Масло оливковое
    250мл.
  • Соль
    1/4ч. л.
  • Перец черный молотый
    1/4ч. л.

Как приготовить Чесночный майонез - пошаговое описание

Чесночный майонез - фото шага 11В миске смешиваем желтки, горчицу, измельченный чеснок, соль и перец.

Чесночный майонез - фото шага 22Тщательно перемешиваем массу.

Чесночный майонез - фото шага 33Взбиваем смесь с помощью миксера и постепенно вливаем масло Взбиваем до однородной консистенции. В конце добавляем уксус и снова взбиваем.

Чесночный майонез - фото шага 44Должен получиться густой майонез. При желании для более жидкой консистенции добавляем немного воды.

Чесночный майонез - фото шага 55Чесночный майонез готов!

Оцените рецепт Чесночного майонеза
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам