Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Рецепт приготовления Салата из блинчиков в цветке

Салат из блинчиков в цветке

Салат из блинчиков в цветке - довольно оригинальная подача блюда, над которым нужно немного потрудиться, но результат превзойдет все ожидания и будет бесспорно удостоен самых высоких похвал. Салат нежный, легкий и удивит не своим внешним видом, но и замечательным вкусом.

Салат из блинчиков в цветке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Тяжело
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 2 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 3

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.3 кг.
  • Калорий на 100г: 84 ккал
  • Калорий на порцию: 365 ккал
  • Калорий всего блюда: 1094 ккал
  • Белки: 42.4
  • Жиры: 181
  • Углеводы: 20.3
  • Филе куриное
    250г.
  • Яйцо
    3шт.
  • Огурец
    1шт.
  • Перец болгарский
    3шт.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Майонез
    50г.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу

Как приготовить Салат из блинчиков в цветке - пошаговое описание

Салат из блинчиков в цветке - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Салат из блинчиков в цветке - фото шага 22Готовим чашечку из перца. На носике перца делаем крестообразные надрезы, но не разрезаем до конца. Затем аккуратно расслаиваем лепестки с помощью кончика ножа. Опускаем цветок в емкость с холодной водой, чтобы лепестки полностью раскрылись. Оставляем на 1,5-2 часа.

Салат из блинчиков в цветке - фото шага 33Тем временем готовим салат. Лук нарезаем мелкими кубиками, затем опускаем в кипяток на 5-7 минут и промываем.

Салат из блинчиков в цветке - фото шага 44По отдельности взбиваем каждое яйцо с солью.

Салат из блинчиков в цветке - фото шага 55Из каждого взбитого яйца жарим блинчик с двух сторон около 2 минут с каждой стороны. Главное, не пережарить.

Салат из блинчиков в цветке - фото шага 66Огурец нарезаем брусочками. Для красоты используем фигурный нож.

Салат из блинчиков в цветке - фото шага 77Куриное филе режем небольшими кусочками.

Салат из блинчиков в цветке - фото шага 88Яичные блинчики режем соломкой.

Салат из блинчиков в цветке - фото шага 99Все ингредиенты смешиваем, добавляем майонез и соль по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Салат из блинчиков в цветке - фото шага 1010По истечению времени достаем перец из воды. Получается хризантема.

Салат из блинчиков в цветке - фото шага 1111Удаляем внутри все семечки и удаляем лепестки.

Салат из блинчиков в цветке - фото шага 1212Получается такая чашечка.

Салат из блинчиков в цветке - фото шага 1313Наполняем чашечку салатом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Салата из блинчиков в цветке
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам