Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Хлеб » Рецепт приготовления Хлеба с орехами, базиликом и козьим сыром

Хлеб с орехами, базиликом и козьим сыром

Удивительный хлеб с орехами, базиликом и козьим сыром - мастерски приготовленный хлеб, который вызовет восхищение и приятно удивит своим вкусом и ароматом. Все используемы ингредиенты для начинки прекрасно сочетаются между и обогащают вкус хлеба.

Хлеб с орехами, базиликом и козьим сыром - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 2 ч. 30 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 10

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.1 кг.
  • Калорий на 100г: 257 ккал
  • Калорий на порцию: 276 ккал
  • Калорий всего блюда: 2763 ккал
  • Белки: 108.1
  • Жиры: 204.3
  • Углеводы: 197.9
  • Мука пшеничная
    250г.
  • Мука ржаная
    250г.
  • Дрожжи сухие быстродействующие
    5г.
  • Сыр козий
    100г.
  • Орехи грецкие
    100г.
  • Базилик свежий
    30г.
  • Масло оливковое
    10мл.
  • Соль
    1/2ч. л.
  • Вода
    330мл.

Как приготовить Хлеб с орехами, базиликом и козьим сыром - пошаговое описание

Хлеб с орехами, базиликом и козьим сыром - фото шага 11В миске смешиваем два вида муки и добавляем соль с дрожжами. В середине сухой смеси делаем углубление и заливаем горячей водой.

Хлеб с орехами, базиликом и козьим сыром - фото шага 22Замешиваем гладкое и эластичное тесто и оставляем в покое на час в теплом месте.

Хлеб с орехами, базиликом и козьим сыром - фото шага 33По истечению времени обминаем тесто и оставляем еще на 30 минут.

Хлеб с орехами, базиликом и козьим сыром - фото шага 44Тем временем сыр нарезаем мелкими кубиками.

Хлеб с орехами, базиликом и козьим сыром - фото шага 55Измельчаем грецкие орехи.

Хлеб с орехами, базиликом и козьим сыром - фото шага 66Раскатываем тесто в лепешку и выкладываем треть сыра и орехов и вмешиваем их в тесто. Данную процедуру повторяем дважды.

Хлеб с орехами, базиликом и козьим сыром - фото шага 77Затем рубим базилик и треть его закатываем в тесто. Делаем процедуру дважды.

Хлеб с орехами, базиликом и козьим сыром - фото шага 88Из теста формируем батон и выкладываем на противень, посыпанный мукой. Оставляем в покое на 20 минут, а затем смазываем маслом и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 200 градусов.

Хлеб с орехами, базиликом и козьим сыром - фото шага 99Достаем хлеб из духовки.

Хлеб с орехами, базиликом и козьим сыром - фото шага 1010Режем кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Хлеба с орехами, базиликом и козьим сыром
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам