Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Гарниры » Рецепт приготовления Картофельного пюре с чесноком и сыром

Картофельное пюре с чесноком и сыром

Картофельное пюре - самый известный и распространенный способ приготовления картофеля. Это универсальный и замечательный гарнир к мясу и рыбе, птице и овощам, а также пюре может использоваться как ингредиент для приготовления многих блюд. Любой рецепт картофельного пюре можно разнообразить, внести своих пожелания и предпочтения. Картофельное пюре с чесноком и сыром - очень ароматный, нежный и вкусный гарнир с необычным способом приготовления. Пюре получается просто бесподобным, вы будете в восторге!

Картофельное пюре с чесноком и сыром - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1 кг.
  • Калорий на 100г: 147 ккал
  • Калорий на порцию: 301 ккал
  • Калорий всего блюда: 1503 ккал
  • Белки: 53.7
  • Жиры: 226.8
  • Углеводы: 150.3
  • Картофель молодой - 5 шт.
  • Чеснок - 1 гол.
  • Сыр твердый - 100 г.
  • Молоко - 1 ст.
  • Масло сливочное - 3 ст. л.
  • Масло оливковое - 1 ст. л.
  • Розмарин сушеный - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить Картофельное пюре с чесноком и сыром - пошаговое описание

Картофельное пюре с чесноком и сыром1

Сначала готовим чеснок. Выкладываем его на фольгу, посыпаем розмарином, поливаем 1 ст.л. оливкового масла.

Картофельное пюре с чесноком и сыром2

Заворачиваем в фольгу и отправляем запекаться в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Картофельное пюре с чесноком и сыром3

Тем временем промываем молодой картофель и срезаем, где нужно. Разрезаем пополам большие клубни.

Картофельное пюре с чесноком и сыром4

В кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения, кладем ложку розмарина, а затем картофель. Варим его до готовности около 25-30 минут. Солим, перчим по вкусу.

Картофельное пюре с чесноком и сыром5

Готовый чеснок очищаем и режем на кусочки, можно растолчить слегка.

Картофельное пюре с чесноком и сыром6

Когда картофель сварится - сливаем воду и добавляем сливочное масло.

Картофельное пюре с чесноком и сыром7

Затем добавляем чеснок.

Картофельное пюре с чесноком и сыром8

Добавляем теплое молоко.

Картофельное пюре с чесноком и сыром9

Затем добавляем тертый сыр и тщательно перемешиваем все в миксере.

Картофельное пюре с чесноком и сыром10

Наше картофельное пюре с чесноком и сыром готово! Приятного аппетита!

Оцените рецепт Картофельного пюре с чесноком и сыром
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам