Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Закуски » Рецепт приготовления Картофельных корзинок с сыром и беконом

Картофельные корзинки с сыром и беконом

Картофель - самый замечательный и универсальный овощ, из которого можно приготовить невероятное множество разнообразных блюд совершенно на любой вкус. Картофельные корзинки с сыром и беконом - оригинальная закуска и второе блюдо одновременно. Приготовив это весьма необычное блюдо, вы обязательно останетесь довольны и будете в восторге.

Картофельные корзинки с сыром и беконом - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.4 кг.
  • Калорий на 100г: 272 ккал
  • Калорий на порцию: 470 ккал
  • Калорий всего блюда: 3756 ккал
  • Белки: 77.6
  • Жиры: 352.7
  • Углеводы: 66.6
  • Картофель - 4 шт.
  • Сыр твердый - 200 г.
  • Бекон - 200 г.
  • Лук зеленый - 200 г.
  • Масло сливочное - 100 г.
  • Масло оливковое - 4 ст. л.
  • Масло растительное - для жарки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить Картофельные корзинки с сыром и беконом - пошаговое описание

Картофельные корзинки с сыром и беконом1

Картофель тщательно промываем и поливаем оливковым маслом.

Картофельные корзинки с сыром и беконом2

Солим, перчим по вкусу.

Картофельные корзинки с сыром и беконом3

У картофель отрезаем закругления с двух сторон, чтобы он получился устойчивым и плоским.

Картофельные корзинки с сыром и беконом4

Разрезаем картофель пополам.

Картофельные корзинки с сыром и беконом5

Картофель выкладываем на противень и отправляем запекаться в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Картофельные корзинки с сыром и беконом6

Тем временем лук режем колечками.

Картофельные корзинки с сыром и беконом7

Сыр режем квадратными пластинками.

Картофельные корзинки с сыром и беконом8

Бекон режем маленькими кусочками и обжариваем на сковороде до золотистой корочки.

Картофельные корзинки с сыром и беконом9

Из каждого картофеля достаем мякоть, после того как он запекся.

Картофельные корзинки с сыром и беконом10

Из мякоти делаем пюре.

Картофельные корзинки с сыром и беконом11

Растапливаем сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи.

Картофельные корзинки с сыром и беконом12

Смешиваем пюре с растопленным сливочным маслом.

Картофельные корзинки с сыром и беконом13

Тщательно перемешиваем получившуюся массу.

Картофельные корзинки с сыром и беконом14

Добавляем зеленый лук.

Картофельные корзинки с сыром и беконом15

Затем добавляем сыр.

Картофельные корзинки с сыром и беконом16

Также добавляем обжаренный бекон.

Картофельные корзинки с сыром и беконом17

Получившуюся массу тщательно перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.

Картофельные корзинки с сыром и беконом18

Наполняем каждую половину картофеля массой и отправляем в духовку на 10 мин.

Картофельные корзинки с сыром и беконом19

Корзиночки с сыром и беконом готовы! Приятного аппетита!

Оцените рецепт Картофельных корзинок с сыром и беконом
5 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам