Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Закуски » Тарталетки » Рецепт приготовления Тарталеток из слоеного теста с начинкой

Тарталетки из слоеного теста с начинкой

Тарталетки- прекрасная альтернатива обыденным бутербродам, наполнять которые можно различной начинкой: овощной, рыбной, грибной, мясной, а также салатами, икрой и десертами. За счет красивого вида тарталетки всегда украсят любой праздничный стол и прекрасно подойдут для фуршета. Тарталетки можно купить как готовые, так и испечь самостоятельно. В данном рецепте представлены тарталетки-лодочки из слоеного теста с двумя видами начинок из творожного сыра с укропом и авокадо.

Тарталетки из слоеного теста с начинкой - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 872 г.
  • Калорий на 100г: 261 ккал
  • Калорий на порцию: 285 ккал
  • Калорий всего блюда: 2277 ккал
  • Белки: 71.2
  • Жиры: 91
  • Углеводы: 82.9
  • Тесто слоеное - 300 г.
  • Перец болгарский красный - 1/4 шт.
  • Сыр творожный - 100 г.
  • Икра красная - 50 г.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Сок лимонный - 1 ч. л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Укроп - 10 г.

Как приготовить Тарталетки из слоеного теста с начинкой - пошаговое описание

Тарталетки из слоеного теста с начинкой1

Слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт толщиной примерно -,5 см и нарезаем небольшими квадратиками.

Тарталетки из слоеного теста с начинкой2

Из каждого квадратика формируем лодочку. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, прокалываем каждую вилкой и смазываем яйцом. В каждую кладем немного фасоли, чтобы лодочка сохранила свою форму, и отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 200 градусов.

Тарталетки из слоеного теста с начинкой3

По истечению времени достаем фасоль из каждой лодочки.

Тарталетки из слоеного теста с начинкой4

Смешиваем сыр с рубленым укропом и измельченным чесноком. В отдельной емкости раздавливаем авокадо с помощью вилки и смешиваем с лимонным соком.

Тарталетки из слоеного теста с начинкой5

Чайной ложкой раскладываем начинку в каждую лодочку.

Тарталетки из слоеного теста с начинкой6

Украшаем ломтиком болгарского перца и икрой. Подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Тарталеток из слоеного теста с начинкой
5 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам