Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Рецепт приготовления Десертного салата с клубникой

Десертный салат с клубникой

Получить настоящее ягодное удовольствие в сезон клубники поможет этот замечательный салат. Блюдо очень оригинальное и имеет уникальный вкус за счет наличия пряного мармелада, сыра с травами и необычной заправки.

Десертный салат с клубникой - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 3

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 776 г.
  • Калорий на 100г: 52 ккал
  • Калорий на порцию: 136 ккал
  • Калорий всего блюда: 407 ккал
  • Белки: 26.4
  • Жиры: 29.9
  • Углеводы: 231.2
  • Клубника - 250 г.
  • Киви - 2 шт.
  • Сыр Moondarra - 100 г.
  • Лайм - 2 шт.
  • Мед - 2 ст. л.
  • Агар-агар - 1 ст. л.
  • Перец лимонный - 2 шт.
  • Чай матча - 1 ч. л.
  • Салат зеленый - 130 г.
  • Фисташки - по вкусу
  • Соль - щепотка

Как приготовить Десертный салат с клубникой - пошаговое описание

Десертный салат с клубникой1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.

Десертный салат с клубникой2

Готовим мармелад. Цедру лайма трем на средней терке, выдавливаем сок и добавляем лимонный перец и доводим смесь до кипения, но не кипятим. Настаиваем в течение 20 минут.

Десертный салат с клубникой3

Получившийся лаймовый настой процеживаем. Добавляем мед, чай матча и солим.

Десертный салат с клубникой4

Агар-агар разводим в трети стакана горячей воды. Вливаем лаймовую смесь и тщательно перемешиваем. Выливаем смесь на плоскую емкость и даем застыть.

Десертный салат с клубникой5

Мармелад нарезаем небольшими кубиками или вырезаем из него фигурки.

Десертный салат с клубникой6

Сыр нарезаем кубиками, клубнику пополам, а киви четвертинками.

Десертный салат с клубникой7

Выкладываем на тарелку листья салата, а затем все ингредиенты. Посыпаем фисташковой крошкой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Десертного салата с клубникой
5 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам