Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Закуски » Рецепт приготовления Пастромы из куриного филе

Пастрома из куриного филе

Пастрома из куриного филе - отличная альтернатива мясным изделиям, напичканных химией. Эта фирменная закуска - настоящий деликатес еврейской кухни и без сомнения подойдет на любой праздничный стол. Готовится пастрома просто и не требует усилий.

Пастрома из куриного филе - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 774 г.
  • Калорий на 100г: 125 ккал
  • Калорий на порцию: 121 ккал
  • Калорий всего блюда: 964 ккал
  • Белки: 50.9
  • Жиры: 150.8
  • Углеводы: 204.9
  • Для маринада
  • Масло растительное
    1,5ст. л.
  • Соль
    1/4ч. л.
  • Мед
    1ч. л.
  • Паприка
    1,5ст. л.
  • Орех мускатный молотый
    1/4ч. л.
  • Чеснок
    3зуб.
  • Для филе
  • Филе куриное
    2шт.
  • Вода
    1ст.
  • Соль
    2ч. л.

Как приготовить Пастрома из куриного филе - пошаговое описание

Пастрома из куриного филе - фото шага 11Куриное филе промываем и замачиваем в соленой воде на 2 часа (стакан воды на чайную ложку соли).

Пастрома из куриного филе - фото шага 22На следующий день сливаем воду, а само филе туго связываем нитками, чтобы оно не потеряло своей формы.

Пастрома из куриного филе - фото шага 33Готовим маринад. Смешиваем мед, масло, паприку, соль, мускатный орех и измельченный чеснок.

Пастрома из куриного филе - фото шага 44Куриное филе равномерно смазываем получившимся маринадом.

Пастрома из куриного филе - фото шага 55Выкладываем филе на противень, смазанный маслом и отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 250 градусов.

Пастрома из куриного филе - фото шага 66Даем куриному филе остыть, а затем снимаем нитки и нарезаем порционными кусочками. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Пастромы из куриного филе
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам