Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Вкусного гуляша из говядины

Вкусный гуляш из говядины

Это блюдо может быть и как гуляш, и как суп одновременно. Гуляш получается очень вкусным, а само мясо очень ароматным! Это блюдо - настоящий шедевр венгерской кухни! Вообще, правильно готовить настоящий гуляш нужно на костре в котле. Но мы предлагаем рецепт не менее вкусного гуляша на сковороде.

Вкусный гуляш из говядины - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 3.9 кг.
  • Калорий на 100г: 140 ккал
  • Калорий на порцию: 919 ккал
  • Калорий всего блюда: 5512 ккал
  • Белки: 90.8
  • Жиры: 155.2
  • Углеводы: 214
  • Говядина
    2,2кг.
  • Чеснок
    3зуб.
  • Лук репчатый
    5шт.
  • Томатная паста
    120г.
  • Бульон
    1л.
  • Паприка
    4ст. л.
  • Тмин
    1ч. л.
  • Орегано
    1ч. л.
  • Масло растительное
    60мл.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Вкусный гуляш из говядины - пошаговое описание

Вкусный гуляш из говядины - фото шага 11Лук и чеснок измельчаем мелко ножом.

Вкусный гуляш из говядины - фото шага 22Берем кастрюлю с толстым и дном или сотейник, наливаем масло и обжариваем на раскаленной сковороде лук до золотистой корочки.

Вкусный гуляш из говядины - фото шага 33Затем добавляем чеснок, соль, перец, паприку и тмин.

Вкусный гуляш из говядины - фото шага 44Хорошо перемешиваем и тушим около 2 минут.

Вкусный гуляш из говядины - фото шага 55Добавляем бульон и томатную пасту. Перемешиваем и доводим до кипения.

Вкусный гуляш из говядины - фото шага 66Тем временем промываем говядину, обсушиваем и нарезаем кубиками.

Вкусный гуляш из говядины - фото шага 77В кастрюлю добавляем мясо и тушим без крышки 1,5 часа на медленном огне. Периодически помешиваем.

Вкусный гуляш из говядины - фото шага 88Наш аппетитный гуляш готов! Можно посыпать зеленью и подавать с гарниром, очень хорошо подойдет картофель. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Вкусного гуляша из говядины
5 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам