Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Кексы » Рецепт приготовления Лаймового кекса

Лаймовый кекс

Лайм все чаще занимает активную позицию в приготовлении многих блюд, особенно в выпечке, что неудивительно. В данном рецепте представлен чудесный лаймовый кекс, и именно благодаря лайму выпечка получается невероятно вкусной, ароматной и с легкой горчинкой.

Лаймовый кекс - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 25 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 928 г.
  • Калорий на 100г: 277 ккал
  • Калорий на порцию: 322 ккал
  • Калорий всего блюда: 2573 ккал
  • Белки: 29.1
  • Жиры: 84.8
  • Углеводы: 306.4
  • Лайм
    1шт.
  • Яйцо
    2шт.
  • Йогурт
    130г.
  • Маргарин
    80г.
  • Сахар
    130г.
  • Мука
    150г.
  • Разрыхлитель теста
    1ч. л.
  • Сахарная пудра
    200г.
  • Соль
    щепотка

Как приготовить Лаймовый кекс - пошаговое описание

Лаймовый кекс - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для кекса.

Лаймовый кекс - фото шага 22Лайм катаем по столу, прижимая с усилием ладонь, чтобы выдавить больше сока и с помощью терки счищаем цедру.

Лаймовый кекс - фото шага 33Растапливаем маргарин и смешиваем с йогуртом. Слегка взбиваем смесь.

Лаймовый кекс - фото шага 44Добавляем яйца с сахаром и снова взбиваем. Также добавляем цедру лайма и щепотку соли.

Лаймовый кекс - фото шага 55Далее добавляем муку с разрыхлителем.

Лаймовый кекс - фото шага 66Тщательно перемешиваем получившееся тесто и выкладываем в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Лаймовый кекс - фото шага 77Достаем кекс из духовки. Сок лайма смешиваем с сахарной пудрой.

Лаймовый кекс - фото шага 88Получившейся глазурью поливаем кекс.

Лаймовый кекс - фото шага 99Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Лаймового кекса
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам