Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Супы » Рецепт приготовления Супа из семги

Суп из семги

Суп из семги (в народе уха) получается очень вкусным, легким и аппетитным, а к тому же, он совсем незатейливый в приготовлении. Вообще, есть различные мнения по поводу того, готовится уха из одного или нескольких видов рыб. Традиционный русский суп из рыбы - это прозрачный и немного вязкий бульон, в который добавляются крупно порезанные овощи и, соответственно, рыба. Суп из семги получается невероятно нежным с легким ароматом.

Суп из семги - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
  • Калорий на 100г: 115 ккал
  • Калорий на порцию: 230 ккал
  • Калорий всего блюда: 1379 ккал
  • Белки: 64.9
  • Жиры: 27.7
  • Углеводы: 185.4
  • Филе семги
    500г.
  • Картофель
    2шт.
  • Морковь
    2шт.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Корень петрушки
    1шт.
  • Лимон
    1шт.
  • Укроп
    1пуч.
  • Лавровый лист
    5шт.
  • Перец черный горошком
    5шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Суп из семги - пошаговое описание

Суп из семги - фото шага 11Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Их количество рассчитано на 3-ех литровую кастрюлю. Семгу режем крупными кусками.

Суп из семги - фото шага 22Картофель и морковь режем кубиками. Корень петрушки режем на 4 части. Луковицу будем кидать в бульон полностью.

Суп из семги - фото шага 33Наливаем в кастрюлю воду. Когда она закипит - солим по вкусу. Выкладываем наши овощи и варим до готовности картофеля (примерно 15 минут). Добавляем лавровый лист и перец.

Суп из семги - фото шага 44Добавляем рыбу и варим еще около 10 минут.

Суп из семги - фото шага 55Добавляем измельченный укроп и варим еще около 3 минут.

Суп из семги - фото шага 66Даем супу настояться. Вынимаем луковицу, лавровый лист и корень петрушки.

Суп из семги - фото шага 77Наш суп готов! Перед подачей в каждую тарелку кладем ломтик лимона. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Супа из семги
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам