Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Горячие блюда » Запеканка » Рецепт приготовления Творожной запеканки с яблоками

Творожная запеканка с яблоками

Эта чудесная выпечка отличается приятным сочетанием мягких печеных яблок и нежной творожной массы. Сама запеканка готовится просто, а затраченное на ее приготовление время будет без сомнения вознаграждено положительными восторженными отзывами.

Творожная запеканка с яблоками - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 1 ч. 20 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 10 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2 кг.
  • Калорий на 100г: 146 ккал
  • Калорий на порцию: 364 ккал
  • Калорий всего блюда: 2910 ккал
  • Белки: 47.4
  • Жиры: 99
  • Углеводы: 384.8
  • Творог - 800 г.
  • Яблоки - 500 г.
  • Яйцо - 4 шт.
  • Изюм - 80 г.
  • Крупа манная - 90 г.
  • Сахар - 100 г.
  • Сахар ванильный - 1/2 ч. л.
  • Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
  • Масло сливочное - 50 г.
  • Лимон - 1 шт.
  • Соль - 1/4 ч. л.

Как приготовить Творожная запеканка с яблоками - пошаговое описание

Творожная запеканка с яблоками1

С лимона счищаем цедру с помощью терки. Также выжимаем сок.

Творожная запеканка с яблоками2

Добавляем нарезанные кубиками яблоки, предварительно очищенные от кожуры и семян (одно яблоко оставляем для украшения). Также добавляем заранее замоченный и обсушенный изюм. Перемешиваем и оставляем на час, чтобы ингредиенты впитали лимонный аромат.

Творожная запеканка с яблоками3

Тем временем творог разминаем с помощью вилки, чтобы не было комочков, и растираем с ванильным сахаром и желтками. Добавляем манку и размягченное сливочное масло.

Творожная запеканка с яблоками4

Белки взбиваем с щепоткой соли в пышную плотную пену. Добавляем сахар, перемешиваем и выкладываем к творожной массе.

Творожная запеканка с яблоками5

Добавляем яблоки с изюмом и все перемешиваем.

Творожная запеканка с яблоками6

Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой.

Творожная запеканка с яблоками7

Выкладываем творожную массу в форму, равномерно распределяя ее. Сверху выкладываем ломтики яблока. Отправляем в духовку примерно на 70-80 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Творожная запеканка с яблоками8

Достаем пирог из духовки.

Творожная запеканка с яблоками9

Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Творожной запеканки с яблоками
5 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам