Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Гарниры » Питание » Диетическое питание » Рецепт приготовления Фаршированных кабачков

Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки - довольно интересное диетическое блюдо, способное разнообразить повседневное меню и внести в него свою изюминку. Кабачки получаются легкими, ведь они фаршированы овощами и шампиньонами.

Фаршированные кабачки - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 30 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 3

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 616 г.
  • Калорий на 100г: 27 ккал
  • Калорий на порцию: 55 ккал
  • Калорий всего блюда: 166 ккал
  • Белки: 29
  • Жиры: 106.4
  • Углеводы: 81.2
  • Кабачки
    200г.
  • Перец болгарский желтый
    1шт.
  • Шампиньоны
    4шт.
  • Морковь
    1шт.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Укроп
    1пуч.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Специи
    по вкусу
  • Масло растительное
    для жарки

Как приготовить Фаршированные кабачки - пошаговое описание

Фаршированные кабачки - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для фаршированных кабачков.

Фаршированные кабачки - фото шага 22Кабачок разрезаем на 3 части и вырезаем мякоть. Мякоть мелко нарезаем.

Фаршированные кабачки - фото шага 33Шампиньоны, лук и морковь нарезаем мелкими кубиками.

Фаршированные кабачки - фото шага 44Обжариваем овощи с грибами на масле. Солим, перчим. Вливаем немного воды и тушим в течение 5-7 минут, периодически помешивая.

Фаршированные кабачки - фото шага 55Перец прокалываем вилкой в нескольких местах и запекаем в духовке 20 минут при температуре 200 градусов. Даем перцу остыть и аккуратно снимаем шкурку, а мякоть нарезаем кубиками.

Фаршированные кабачки - фото шага 66Фаршируем кабачки обжаренными овощами и грибами. Сверху кладем запеченный перец. Накрываем кабачки фольгой и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Фаршированные кабачки - фото шага 77Фаршированные кабачки готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Фаршированных кабачков
3 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам