Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Риса с куриными бедрышками

Рис с куриными бедрышками

Рис с куриным бедрышками, приготовленный по испанскому рецепту - блюдо невероятное вкусное, аппетитное и ароматное. Рис с овощами и курицей прекрасно гармонируют между собой, дополняя и улучшая вкус друг друга.

Рис с куриными бедрышками - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 1 ч. 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.4 кг.
  • Калорий на 100г: 165 ккал
  • Калорий на порцию: 798 ккал
  • Калорий всего блюда: 3988 ккал
  • Белки: 242.8
  • Жиры: 137.8
  • Углеводы: 211.3
  • Рис
    500г.
  • Куриные бедра
    5шт.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Морковь
    1шт.
  • Перец болгарский желтый
    1/2шт.
  • Перец болгарский красный
    1/2шт.
  • Вино белое сухое
    100мл.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Масло растительное
    50мл.
  • Бульон куриный
    500мл.
  • Зира
    2ч. л.
  • Перец чили молотый
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Рис с куриными бедрышками - пошаговое описание

Рис с куриными бедрышками - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.

Рис с куриными бедрышками - фото шага 22Бедрышки натираем солью, перцем, специями и пропущенным через пресс чесноком. Заливаем вином и оставляем мариноваться на 25-30 минут.

Рис с куриными бедрышками - фото шага 33Разогреваем казан (или глубокую широкую сковороду), наливаем масло и выкладываем бедрышки.

Рис с куриными бедрышками - фото шага 44Обжариваем бедрышки с двух сторон до золотистой корочки и выкладываем на тарелку.

Рис с куриными бедрышками - фото шага 55Овощи нарезаем маленькими кубиками.

Рис с куриными бедрышками - фото шага 66На масле, где обжаривалась курица, обжариваем лук с морковью в течение 5 минут, периодически помешивая.

Рис с куриными бедрышками - фото шага 77Затем добавляем перец и обжариваем еще в течение 5 минут.

Рис с куриными бедрышками - фото шага 88Затем добавляем промытый рис и жарим в течение нескольких минут.

Рис с куриными бедрышками - фото шага 99Выкладываем обжаренные бедрышки, заливаем бульоном, солим, перчим и тушим на медленном огне в течение 35-40 минут.

Рис с куриными бедрышками - фото шага 1010Рис с бедрышками готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Риса с куриными бедрышками
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам