Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Теплые салаты » Рецепт приготовления Теплого салата с цукини

Теплый салат с цукини

Дождливая холодная осень - безусловно, время теплых салатов. Здесь представлен волшебный теплый салат с цукини. В блюде используются также не совсем стандартные ингредиенты, но обогащающие вкус салатика, такие как охотничьи колбаски, перепелиные яйца и вустерский соус.

Теплый салат с цукини - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 802 г.
  • Калорий на 100г: 237 ккал
  • Калорий на порцию: 475 ккал
  • Калорий всего блюда: 1899 ккал
  • Белки: 109.8
  • Жиры: 296.7
  • Углеводы: 161
  • Для салата
  • Цукини
    1шт.
  • Фасоль стручковая консервированная
    350г.
  • Колбаски "Охотничьи"
    100г.
  • Сыр твердый
    80г.
  • Сухарики
    100г.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Масло оливковое
    3ст. л.
  • Паприка копченая
    1ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Петрушка
    по вкусу
  • Для заправки
  • Яйцо перепелиное
    3шт.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Вустерский соус
    2ст. л.
  • Масло оливковое
    1/2ст. л.
  • Соль
    по вкусу

Как приготовить Теплый салат с цукини - пошаговое описание

Теплый салат с цукини - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.

Теплый салат с цукини - фото шага 22Цукини нарезаем тонкой соломкой.

Теплый салат с цукини - фото шага 33Чеснок не очищая раздавливаем плоской стороной ножа. Разогреваем сковороду, наливаем масло, выкладываем чеснок и цкини. Обжариваем в течение 4-5 минут, периодически помешивая.

Теплый салат с цукини - фото шага 44Консервированную стручковую фасоль откидываем на сито.

Теплый салат с цукини - фото шага 55Колбаски нарезаем кружочками.

Теплый салат с цукини - фото шага 66Готовим заправку. Чеснок трем на мелкой терке и растираем с желтками перепелиных яиц. Добавляем вустерский соус, масло и соль по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Теплый салат с цукини - фото шага 77В салатнице смешиваем цукини, фасоль, колбаски и сухарики. Поливаем заправкой.

Теплый салат с цукини - фото шага 88Посыпаем тертым сыром, копченой паприкой и украшаем петрушкой. Подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Теплого салата с цукини
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам