Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Заготовки » Рецепт приготовления Вяленых помидоров

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры с каждым днем становятся достаточно распространенным ингредиентом в кулинарии. В магазинах этот продукт встречается не всегда, поэтому приготовить их в домашних условиях - идеальный вариант.

Вяленые помидоры - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 7 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 15

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2 кг.
  • Калорий на 100г: 28 ккал
  • Калорий на порцию: 38 ккал
  • Калорий всего блюда: 570 ккал
  • Белки: 21.5
  • Жиры: 104
  • Углеводы: 86.4
  • Помидоры
    2кг.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Масло оливковое
    1ст. л.
  • Базилик сушеный
    ч. л.

Как приготовить Вяленые помидоры - пошаговое описание

Вяленые помидоры - фото шага 11Подготавливаем помидоры. Промываем, делаем на них крестообразные надрезы и ошпариваем кипятком на 2 минуты.

Вяленые помидоры - фото шага 22Очищаем помидоры от кожицы.

Вяленые помидоры - фото шага 33Разрезаем помидоры вдоль пополам и достаем жидкость с семенами. Получившиеся лодочки выкладываем на пергаментную бумагу. Отправляем помидоры в духовку и сушим их в течение 6-7 часов при температуре 50 градусов и при открытой дверце духовки. Каждый час переворачиваем помидоры.

Вяленые помидоры - фото шага 44Выкладываем помидоры в банку, добавляем масло и базилик с чесноком по желанию. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Вяленых помидоров
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам