Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Супы » Рецепт приготовления Гречневого супа в горшочках

Гречневый суп в горшочках

Гречневый суп в горшочках - чудесное блюдо, которое наполнит дом уютом и теплом и напомнит о беззаботном детстве. Готовится суп совсем несложно, а получается невероятно вкусным и ароматным.

Гречневый суп в горшочках - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 40 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 2

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 746 г.
  • Калорий на 100г: 115 ккал
  • Калорий на порцию: 430 ккал
  • Калорий всего блюда: 860 ккал
  • Белки: 52.1
  • Жиры: 124.1
  • Углеводы: 157.4
  • Крупа гречневая
    2ст. л.
  • Фарш мясной
    200г.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Морковь
    1шт.
  • Картофель молодой
    1шт.
  • Шампиньоны свежие
    200г.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Бульон овощной
    по вкусу
  • Зелень
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Гречневый суп в горшочках - пошаговое описание

Гречневый суп в горшочках - фото шага 11Морковь нарезаем соломкой (можно с помощью терки). Лук измельчаем.

Гречневый суп в горшочках - фото шага 22Обжариваем овощи в течение 6-7 минут, периодически помешивая.

Гречневый суп в горшочках - фото шага 33Добавляем нарезанные пластинами шампиньоны и продолжаем обжаривать (оставляем несколько штучек целиком). Солим, перчим.

Гречневый суп в горшочках - фото шага 44Картофель нарезаем брусочками.

Гречневый суп в горшочках - фото шага 55По горшочкам раскладываем скатанные из фарша фрикадельки и овощи с шампиньонами.

Гречневый суп в горшочках - фото шага 66Раскладываем нарезанный брусочками картофель и промытую гречневую крупу. Также кладем несколько шампиньонов. Заливаем все ингредиенты бульоном (густоту регулируем по своему вкусу) и отправляем в духовку на 1,5 часа, предварительно разогретую до 160 градусов.

Гречневый суп в горшочках - фото шага 77Гречневый суп готов. Посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Гречневого супа в горшочках
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам