Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Запеканка » Рецепт приготовления Запеканки из овощей и шампиньонов в горшочках

Запеканка из овощей и шампиньонов в горшочках

Порционная запеканка из овощей и шампиньонов, приготовленная в горшочках, простое в приготовлении и безумно вкусное горячее блюдо. Запеканка в каком-то роде напоминает омлет, т.к. ингредиенты заливаются яичной смесью.

Запеканка из овощей и шампиньонов в горшочках - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 30 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.7 кг.
  • Калорий на 100г: 109 ккал
  • Калорий на порцию: 474 ккал
  • Калорий всего блюда: 1897 ккал
  • Белки: 72.1
  • Жиры: 176.1
  • Углеводы: 81.8
  • Баклажан
    2шт.
  • Помидоры
    3шт.
  • Шампиньоны свежие
    250г.
  • Чеснок
    4зуб.
  • Яйцо
    4шт.
  • Сыр твердый
    200г.
  • Сыр Филадельфия
    100г.
  • Сметана
    200г.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Запеканка из овощей и шампиньонов в горшочках - пошаговое описание

Запеканка из овощей и шампиньонов в горшочках - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты. Овощи с шампиньонами нарезаем небольшими произвольными кусочками. Чеснок пропускаем через пресс.

Запеканка из овощей и шампиньонов в горшочках - фото шага 22Обжариваем овощи с шампиньонами в течение 10 минут, периодически помешивая. Солим, перчим.

Запеканка из овощей и шампиньонов в горшочках - фото шага 33Тем временем готовим заливку. Яйца взбиваем с тертым сыром, сливочным сыром и сметаной.

Запеканка из овощей и шампиньонов в горшочках - фото шага 44Солим, перчим и тщательно все перемешиваем.

Запеканка из овощей и шампиньонов в горшочках - фото шага 55Обжаренные овощи с грибами раскладываем по горшочкам.

Запеканка из овощей и шампиньонов в горшочках - фото шага 66Заливаем ингредиенты яичной смесью.

Запеканка из овощей и шампиньонов в горшочках - фото шага 77Отправляем в духовку на 35-40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Запеканка из овощей и шампиньонов в горшочках - фото шага 88Достаем горшочки из духовки.

Запеканка из овощей и шампиньонов в горшочках - фото шага 99Подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Запеканки из овощей и шампиньонов в горшочках
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам