Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Мидий с шампиньонами в сливках

Мидии с шампиньонами в сливках

Мидии с шампиньонами в сливках - полезное и невероятно вкусное блюдо, способное с легкостью разнообразить ваше меню. Также, блюдо простое и быстрое в приготовлении. Сочетается с различными гарнирами, особенно с рисом и пастой.

Мидии с шампиньонами в сливках - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 15 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 802 г.
  • Калорий на 100г: 80 ккал
  • Калорий на порцию: 161 ккал
  • Калорий всего блюда: 643 ккал
  • Белки: 34.5
  • Жиры: 41
  • Углеводы: 54.8
  • Мидии
    300г.
  • Шампиньоны свежие
    300г.
  • Сливки 33%
    100мл.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Веточка тимьяна
    1шт.
  • Соль
    1/4ч. л.
  • Смесь перцев
    1/4ч. л.

Как приготовить Мидии с шампиньонами в сливках - пошаговое описание

Мидии с шампиньонами в сливках - фото шага 11Шампиньоны нарезаем пластинами.

Мидии с шампиньонами в сливках - фото шага 22Лук очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кубиками.

Мидии с шампиньонами в сливках - фото шага 33Разогреваем сковороду, наливаем масло и кладем веточку тимьяна.

Мидии с шампиньонами в сливках - фото шага 44Выкладываем лук и обжариваем его до прозрачности в течение 5-6 минут, периодически помешивая.

Мидии с шампиньонами в сливках - фото шага 55Затем добавляем шампиньоны, перемешиваем и жарим еще 4 минуты.

Мидии с шампиньонами в сливках - фото шага 66Далее добавляем мидии и продолжаем обжаривать еще в течение 4 минут, периодически помешивая.

Мидии с шампиньонами в сливках - фото шага 77Вливаем сливки и доводим до кипения.

Мидии с шампиньонами в сливках - фото шага 88Солим, перчим и тушим в течение 15 минут под крышкой.

Мидии с шампиньонами в сливках - фото шага 99Мидии с шампиньонами в сливках готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Мидий с шампиньонами в сливках
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам